VINIFICATION
Sulfure d'hydrogène, méthanethiol, éthanethiol, mercaptoéthanol... peuvent se développer au cours de la fermentation ou de l'élevage des vins, et impacter les arômes, en en diminuant l'intensité ou en générant des odeurs soufrées, de notes d'ail ou d'oignon jusqu'à l'œuf pourri.
Expérimentation
Dans l'Hérault, la Chambre d'agriculture et plusieurs partenaires expérimentent depuis deux ans les cultures de quinoa, chia et carthame. Une diversification agricole...
MAIRES RURAUX
Sur le département, 116 maires sont à la tête d'une commune de moins de 3 500 habitants. Frédéric Rouet est l'un d'entre eux. Depuis 2014, il officie dans le village d...
élevage
Cet été 2025 illustre l'impact croissant du changement climatique sur l'élevage, avec des vagues de chaleur exacerbant le stress thermique des animaux. Le projet 'Batc...
Grand Avignon
Depuis quelques mois, le Grand Avignon a mis en place un espace-test agricole de cinq hectares à disposition de trois nouveaux exploitants. Le but affiché : faciliter...
GÉRARD BERTRAND
Sous le signe de la mer et de la vie, ‘La grande bleue' est la nouvelle cuvée bio de Gérard Bertrand. Ce blanc IGP Méditerranée marie fraîcheur, terroir et engagement...
RÉSEAU RENATA
Le Reneta, Réseau national des espaces-tests agricoles, organisait trois jours de rencontres les 25, 26 et 27 juin derniers, au lycée Pétrarque d'Avignon. De nombreux...
EAU AGRICOLE
En octobre 2026, Marseille accueillera le 26e Congrès international sur l'irrigation et le drainage (ICID). À plus d'un an de l'événement, le compte à rebours est lanc...
chabas
Andaineurs, pulvérisateurs, plateformes de récolte... Depuis 55 ans, Chabas innove au rythme des besoins du terrain. Basée à Charleval, l'entreprise familiale a bâti s...
France Olive
Lors de son assemblée générale, le 20 juin dernier, au Domaine de Bournissac, à Noves (13), le président de France Olive, Laurent Bélorgey, a fait le point sur une cam...
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Votre encart
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42 • Vends taureau Aubrac, toutes garanties sanitaires.
02/11/2026
84 • A vendre 1500 litres d’huile d’olive de France en box issue de la récolte de décembre 2025 (variétés Aglandau, Koroneiki, Arbequine). Vente possible d’olives vertes ou d’huile de la récolte 2026.
23/10/2026
71 • Vends bon taureau charolais 18 mois HBC, sans corne, vêlage facile, TGS. Ducert Claude Martigny-le-Comte.
02/11/2026
18 • Cause retraite, vends tracteur Fendt 311 de 2010, round baller Fendt de 2020 ; Andaineur Krone Swadro TC760 de 2023 ; Faucheuse Krone frontale F320, 7 assiettes ; Faucheuse Krone, pendulaire 4m de 2021, 9 assiettes ; Faneuse Kuhn GF7902, 8m de 2013.
02/11/2026
03 • AV tracteur Farmall 95C + tracteur Case IH 745 XL + désileuse Gentil D2000 + vibroculteur 2 m 80 + épandeur d'apos ; engrais Vicon avec bâche pour épandage de poudre + herse émousseuse 4 m 50 + plateau fourrager Promodis FP6006.
02/11/2026
06/06/2023
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