L'Isle-sur-la-Sorgue

Sébastien Roux, passeur de saveurs

Le chef Sébastien Roux a ouvert, à L'Isle-sur-la-Sorgue, un temple de la gastronomie : 'Le panier des chefs'. On y trouve aussi bien les produits utilisés par les prof...

Wine Paris

Vallée du Rhône challengée, mais pas désarmée

À l'occasion du salon international des vins et spiritueux parisien, l'interprofession des vignobles de la Vallée du Rhône profitait, mardi 14 février, d'une conférenc...

Jeunes agriculteurs 84

Aborder les sujets majeurs avec lucidité et dynamisme

Vendredi dernier, Audrey Piazza ressemblait les troupes à Vaison-la-Romaine pour une assemblée générale de mi-mandat. Le climat est tendu, mais les choses bougent et l...

ARBORICULTURE

Ils en ont gros sur la patate

Arles accueillait la 76e édition du congrès de la Fédération nationale des producteurs de fruits, jeudi et vendredi derniers. Malmenés par la baisse du pouvoir d'achat...

Bassin méditerranéen

Réchauffement climatique et exposition accrue au gel

Le changement climatique à l'œuvre bouleverse les conditions de production pour l'agriculture. Alors que la température globale monte, les évènements extrêmes se font...

Inter-Med

Comment préserver la tranche de jambon dans le sandwich ?

Garder la 'Med'attitude', malgré les (nombreux) écueils qui se dressent au passage des IGP Méditerranée. Tel est le message, optimiste mais pas naïf, porté par Thierry...

Concours général agricole

Paris, nous voilà !

En prévision du Concours général agricole des vins de Paris - créé en 1870 ! - dont la finale est prévue le 25 février prochain, une présélection des vins vauclusiens...

En image

AOC Ventoux : retour du concours

concours des vins d'orange

Orange, temple de flacons d'exception

À l'issue de deux journées marathon de dégustation, la 71e édition du concours des vins d'Orange a rassemblé quelque 520 dégustateurs répartis en 120 jurys. Après d'âp...