Azur Distillation
La faible récolte de 2021 et la disparition de la distillation de crise a fortement impacté les activités de la distillerie. L'outil coopératif est parvenu à tirer son épingle du jeu grâce à une hausse du prix des productions. Mais les gros volumes à venir préoccupent la struc...
IGP Méditerranée
Si le segment des vins IGP occupe une vraie place sur le marché, il est aussi celui le plus enclin à prendre des coups. Pour la dénomination régionale, les volumes de...
juridique - social
Depuis le 1er janvier, plusieurs indicateurs de rémunération ont bougé, notamment sous l'effet de l'augmentation du Smic. Point sur les principales évolutions.
ovin
Avec l'évolution de la Pac depuis le 1er janvier, les spécialistes de la filière régionale, sous la houlette de la Maison régionale de l'agriculture, ont fait une synt...
Tomate industrie
Les fortes températures qui ont balayé le Sud-Est dès le mois de juin ont contrarié les cultures tout au long de la saison. Les pluies de mi-août se sont chargées de l...
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canal de carpentras
Le 9 décembre dernier, Alain Guillaume et Frédéric Maillet, respectivement présidents des ASA d'irrigation du canal de Carpentras et du canal de Grange-Neuve, ont tenu...
groupe capl
L'inflation galopante et la guerre en Ukraine ont généré des tensions majeures ces derniers mois sur l'approvisionnement. Produits phytosanitaires, fer, plastique, eng...
Désherbage
Tiraillés entre le travail du sol et le désherbage chimique, les vignerons tentent aujourd'hui de trouver des alternatives plus favorables à l'environnement et à la bi...
ACIDIFICATION
Ce millésime 2022 étant marqué par des acidités extrêmement basses, il a pu être judicieux de recourir à des acidifications. Le vinificateur dispose de plusieurs outil...
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