TRUFFICULTEURS DE VAUCLUSE
Avec deux canicules et un automne très pluvieux, les truffes n'étaient pas à la fête cette année. Les prix sont restés moyens, et les questions demeurent sur les pratiques à mettre en place. Malgré tout, la Tuber melanosporum attire les agriculteurs en quête de diversification...
ÉCONOMIE
Depuis fin février, la fermeture quasi totale du détroit d'Ormuz paralyse 35% du commerce mondial d'urée et de phosphate, essentiels aux cultures. 45 millions de perso...
COMPAGNIE DES AMANDES
La nouvelle casserie de la Compagnie des amandes marque une étape décisive pour la relance de l'amande française. Outil industriel de pointe, pensé pour fédérer produc...
RÉGLEMENTATION
Depuis le 19 avril, le gouvernement français a instauré un contrôle administratif unique par an pour chaque exploitation agricole, hors contrôles judiciaires ou commer...
DIVERSIFICATION
Sous les serres du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes de Balandran (30), l'ananas prend racine. Derrière l'image exotique, un travail très concr...
ICV
Dans un contexte de hausse continue des coûts de production, la rentabilité des exploitations viticoles est de plus en plus sous pression. L'ICV a organisé, courant ma...
Amateurs d'anguilles de Berre ou d'ailleurs, aviez-vous entendu parler d'une recette au "lait de Provence" ? Il s'agissait de lait d'amande et elle eut son heure de gl...
Poirier
Longtemps figé autour de quelques références historiques, le paysage variétal du poirier commence à évoluer dans le Sud-Est. À la station de La Pugère, plus de dix ans...
BANQUE POPULAIRE MÉDITERRANÉE
"S'adapter tout en conservant notre ADN et nos valeurs de proximité qui font la différence au moment où les économies tanguent." En présentant les résultats "historiqu...
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06/06/2023
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