Saint-Christol-d’Albion : Éric Aubert, des fourneaux aux cochons

À Saint-Christol-d’Albion, Éric Aubert, ancien restaurateur, s’est lancé dans l’élevage de porc de plein air, au sein du groupement 'Porc du Ventoux'. Histoire d’une reconversion réussie.

Vaucluse 24/01/2022
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Week-end gastronomique : des effluves gourmands aux notes de liberté retrouvée !

La grande saga du 'Week-end gastronomique', fruit de 'Bienvenue à la ferme' et de la Chambre d'agriculture, s’adapte et s’embellit d’année en année rivalisant d’ingéni...

Vaucluse 29/11/2021

FDO : 2020, année chaotique pour le cheptel vauclusien

Alors que la crise du Covid sème déjà le trouble dans la gestion du cheptel, les éleveurs ovins du département ont également dû faire face à une recrudescence d’attaqu...

Vaucluse 18/05/2021

Élevage ovin : Les élèves de BTS et bac pro en visite dans le Vaucluse

Vendredi 5 février, deux classes de BTS ‘Productions animales’ et bac pro ‘Conduite et gestion des entreprises agricoles’ sont venues du lycée agricole de Carmejane, s...

Vaucluse 09/03/2021

Ceta - Mercosur : le double discours gouvernemental dénoncé

« On brade notre agriculture pour vendre des voitures ! » L’heure est grave et les mines sombres. La FDSEA et les Jeunes agriculteurs de Vaucluse ont invité les médias...

Vaucluse 29/07/2019

En direct de nos fermes : Et de deux !

Vendredi 19 avril a eu lieu l’inauguration du second distributeur de produits fermiers, installé à l’entrée du parking des italiens à Avignon, par la maire Cécile Hell...

Vaucluse 22/04/2019

Élevage : Premiers pas du projet ‘AmTravOvin’ en Vaucluse

Le projet ‘AmTravOvin’ a pour objectif d’améliorer les conditions de travail des éleveurs ovins, viande et lait, et donc l’attractivité du métier pour le renouvellemen...

Vaucluse 18/02/2019

Roussillon : Pour les fêtes, les Petits Gris des Nogrette

Fabienne, Marc et leur fils Sébastien Nogrette élèvent des escargots Petits Gris et Gros Gris, sur 2000 m2 de parcs. Ils les nourrissent, les cuisinent et les vendent...

Vaucluse 24/12/2018

Avignon : La gastronomie et le bien-manger s’installent en cœur de ville

Malgré la pluie et les blocages routiers, la 10e édition du Week-end gastronomique, mitonnée par ‘Bienvenue à la ferme’, a connu une belle affluence place de l’Horloge...

Vaucluse 03/12/2018

Abattoirs du Pays d’Apt : L’abattage façon artisanale

Le Conseil départemental de Vaucluse est allé visiter les ‘Abattoirs du pays d’Apt’, repris il y a deux ans. Sa stratégie s’inscrit aujourd’hui dans une politique volo...

Vaucluse 05/11/2018

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