Boudée par les jeunes, l’oléiculture peine à se maintenir dans les exploitations agricoles vauclusiennes. Thomas Escoffier maintient pourtant avec fierté ses quatre ha d’oliviers. Une culture qui lui apporte une certaine stabilité dans les années difficiles, à l’image de 2021.
Avec un nombre d’exposants engagés déjà supérieur à 2018, un programme de conférences enrichi, la 2e édition du salon professionnel de l’agriculture méditerranéenne es...
Tendre vers une ferme méditerranéenne durable et intégrée dans son territoire. C’est le nouveau projet pour l’exploitation agricole des lycées d’Avignon et de l’Isle s...
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06/06/2023
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