Boudée par les jeunes, l’oléiculture peine à se maintenir dans les exploitations agricoles vauclusiennes. Thomas Escoffier maintient pourtant avec fierté ses quatre ha d’oliviers. Une culture qui lui apporte une certaine stabilité dans les années difficiles, à l’image de 2021.
Le gel historique de la nuit du 7 au 8 avril dernier a frappé fort dans l’Enclave. De 70 à 100 % en plaine, 30 % sur les coteaux, à tel point que les vignerons redoute...
À Mazan, la famille Bernabé vend les fruits et légumes qu’elle cultive, depuis 1996. Pour le plus grand bonheur des particuliers, mais aussi de nombreux restaurateurs.
Au Thor on l’appelle encore 'La minoterie Giraud', du nom de la famille qui l’a construite, au début du XXe siècle. Mais, depuis 2005, le groupe Soufflet est devenu le...
Hyperactive. C’est ainsi que se qualifie Léa Gérin. Une qualité indispensable pour diriger l’entreprise familiale d’expédition de melons et raisins, à Carpentras. À 32...
Seule pépinière certifiée par le Centre technique interprofessionnel dans le Vaucluse, l’entreprise Moine, à Cabrières-d’Avignon, est une histoire de famille, commencé...
Au domaine des Grands bois, la relève est là. Philippine Besnardeau, 26 ans, est devenue vigneronne, motivée par les rencontres et échanges, avec les clients et d’autr...
Malgré le contexte sanitaire, le nouveau food court Extr'Halles et sa vingtaine de commerces de bouche traditionnels, avec restauration sur place et à emporter, vient...
Présent en Espagne depuis fin 2012 et dans un certain nombre de pays d’Europe et du bassin méditerranéen, le ToLCNDV (Tomato leaf curl New Delhi virus) continue de s’é...
La carrière professionnelle de Jean-Pierre Cuxac fut riche. L’homme s’est investi dans son territoire jusqu’au bout, pour notamment organiser la filière de la cerise d...
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