Des siècles que le fruit confit s’est ancré dans la tradition locale et, contre toute attente, cette dernière n’a pas pris une ride. Si la confiserie locale a toujours la côte, Aptunion, l’entreprise qui la fabrique, persiste dans sa volonté d’innover pour, entre autres, rajeu...
À Pernes-les-Fontaines, depuis cinq ans, s’est installée la petite exploitation bio de Jean-Christophe Raffin. Sur trois hectares, il cultive des plantes aromatiques e...
Deux jeunes Marseillais ont mis au point une bouteille de vin conçue en matériaux recyclables. Avec ce produit innovant, ils ciblent la génération des 20-35 ans soucie...
Lorsqu’en juin 2019 les caves de Saint Marc, de Caromb et de Canteperdrix, à Mazan, ont fusionné, il avait été prévu un important projet de modernisation et de constru...
Début septembre, La Durette accueillait ses partenaires et plusieurs élus locaux. Sur la ferme pilote, les projets de recherche en agroécologie et agroforesterie se po...
Gautier Semences organisait le 16 septembre dernier sa vitrine de démonstration légumes de saison. Au programme : ateliers thématiques à Eyragues, puis une conférence...
À la fois holistique, régénérative et positive, la biodynamie est une forme d’agriculture biologique expérimentée par les agriculteurs du monde entier depuis près d’un...
Présent sur toutes les typologies, Gautier Semences s’efforce de répondre aux producteurs de courgettes qui ont besoin de variétés certes productives, mais aussi tolér...
Au Thor on l’appelle encore 'La minoterie Giraud', du nom de la famille qui l’a construite, au début du XXe siècle. Mais, depuis 2005, le groupe Soufflet est devenu le...
Dans le contexte lié au Covid et à la fermeture des restaurants, la vente des salades souffre depuis novembre. Et le prix ne couvre pas les coûts de production. La dou...
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14/09/2026
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06/08/2026
06/06/2023
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