L'Isle-sur-la-Sorgue

Sébastien Roux, passeur de saveurs

Le chef Sébastien Roux a ouvert, à L'Isle-sur-la-Sorgue, un temple de la gastronomie : 'Le panier des chefs'. On y trouve aussi bien les produits utilisés par les professionnels des meilleures tables, que les astuces et tours de main pour les utiliser.

Vaucluse 03/03/2023
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Liste des résultats pour "famille "

Monteux

Ludwig Hauwelle, les douceurs et saveurs des PPAM

Ancien du BTP, Ludwig Hauwelle mène avec succès, depuis six ans, une exploitation de plantes aromatiques, à Monteux. Des berlingots aux infusions, des sirops aux gelée...

Vaucluse 16/02/2023

Millésime bio 2023

Des promesses de vente à confirmer

Avec 10 300 visiteurs en trois jours, les organisateurs et exposants du salon Millésime Bio ont retrouvé le sourire. Si les gros "faiseurs" en bio sont à la peine pour...

Hérault 10/02/2023

MSA Alpes-Vaucluse

'Rendez-vous prestations MSA' : pour lutter contre le non-recours au droit

En 2022, 765 adhérents ont bénéficié du 'Rendez-vous prestations MSA' qui s'assure de l'attribution du bon droit à la bonne personne, au bon moment.

Vaucluse 27/01/2023

Zézette de Sète

D'Oran à l'île singulière

Lancé par Gaston Bentata, au début des années 80, ce biscuit sec aux parfums d'Oran fait les délices des petits et grands bien au-delà de l'île singulière. Retour sur...

Hérault 13/01/2023

Sault

Distiller du gin pour faire vadrouiller la Provence

Après 21 ans à vivre en tant qu'expatrié à travers le monde, Théo Arnulf pose ses bagages à Sault, berceau familial où il renoue avec les traditions. À 27 ans et avec...

Vaucluse 23/12/2022

"Je retourne chez moi à la corrida, encore plus convaincue"

"Quand je suis arrivée en école vétérinaire, j'ai complètement remis en question la corrida. Ce n'est pas suffisant pour moi d'avoir été élevée dans ce contexte, pour...
02/12/2022

Inauguration

Nouvelle serre et production pleine terre optimisée

Vendredi 7 octobre, l'exploitation 'Les Sorgues' - conduite par la famille Van Der Valk - inaugurait ses nouveaux locaux : bureaux, quais de chargement, réfrigérateurs...

Vaucluse 11/11/2022

Châteauneuf-du-Pape

Défendre l'appellation et son terroir tout en respectant la nature

Bien que née au Guatemala, Laureline Jacumin est résolument une fille du terroir. Élevée au milieu des vignes de ses parents, elle reprend la tradition familiale en 20...

Vaucluse 04/11/2022

Camargue

Caña vere, la bière des rizières

Comme son nom l'indique, Caña vere – tirée de l'espagnol ‘caña' pour désigner la petite bière bien fraîche au bar – est la marque créée par la famille Benoit, rizicult...

Gard 04/11/2022

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DOSSIER POMME POIRE

La filière veut son pépin de plus

France 05/11/2026

DOSSIER VITICULTURE

De la vigne à la cave, la filièr...

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L'agriculture méditerranéenne fa...

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