Sault

Distiller du gin pour faire vadrouiller la Provence

Après 21 ans à vivre en tant qu'expatrié à travers le monde, Théo Arnulf pose ses bagages à Sault, berceau familial où il renoue avec les traditions. À 27 ans et avec son père, Didier, il lance en juin la distillerie 'Le vadrouilleur', pour faire voyager les amateurs de spirit...

Vaucluse 23/12/2022
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Mazan

Christophe Chaumard, chasseur de trésor... oléagineux

À Mazan, Christophe et son épouse, Sophie, ont créé le moulin à huile 'Le trésor des oliviers', tout en conservant l'activité historique de l'exploitation, la vigne.

Vaucluse 16/12/2022

Pernes-les-Fontaines

Un coup de foudre pour les brebis mourérous

Après 20 ans dans le maraîchage, puis 10 dans le terrassement, Pascal Petit a commencé à élever des brebis. Il y a une dizaine d'années, lorsque les planètes s'alignen...

Vaucluse 09/12/2022

Amande

La lutte antigel au cœur des préoccupations

Les amandiculteurs - qui subissent le gel dans leurs vergers depuis plusieurs campagnes - ne baissent pas les bras. Ils veulent continuer de s'appuyer sur le collectif...

PACA 02/12/2022

Alpago : une fraise intercep

Le constructeur italien propose une solution originale de travail du sol animé, à proximité du rang. Baptisé Agile, l'appareil se compose d'un châssis porteur et de de...
04/11/2022

Châteauneuf-du-Pape

Défendre l'appellation et son terroir tout en respectant la nature

Bien que née au Guatemala, Laureline Jacumin est résolument une fille du terroir. Élevée au milieu des vignes de ses parents, elle reprend la tradition familiale en 20...

Vaucluse 04/11/2022

Le Beaucet

Les belles pensées de la famille Maurizot Demeinex

Une petite exploitation familiale, dans un village perché du Vaucluse. Une passion pour une fleur, la pensée. Une capacité à surmonter les crises, climatologiques auta...

Vaucluse 28/10/2022

Pernes-les-fontaines

Donner de la crédibilité à la spiruline artisanale

Si la spiruline continue de préserver ses mystères aux yeux du grand public, Benjamin Masson en a fait son domaine de prédilection. 'Spiruline Ventoux Luberon', une av...

PACA 05/09/2022

Marchés de gros

Des spécificités, mais surtout des complémentarités

Outils indispensables de la distribution alimentaire du territoire régional, les six Marchés d'intérêt national de la Région Sud resserrent leurs liens pour s'adapter...

PACA 08/07/2022

KM

Le terroir, saveur privilégiée du rhum arrangé

Dans un département où le vin est assurément sur les tables, retrouver des préparations de rhum arrangé est un peu plus rare. Parti de trois recettes, Kévin Martin en...

Vaucluse 17/06/2022

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DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

DOSSIER SALADE

La salade compose avec un contex...

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DOSSIER ALÉAS CLIMATIQUES

Une entrée à risque dans le prin...

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Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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