Le Plan agriculture climat Méditerranée est "une opportunité", commence par introduire Édouard Brodhag, directeur de la Direction départementale des territoires de Vaucluse. En effet, ce plan n'était au départ prévu que pour l'Aude, les Pyrénées-Orientales et l'Hérault. La région Paca n'a été intégrée que récemment. Une décision motivée par une forte demande et justifiée par les dégâts subis sur le pourtour méditerranéen et dus au changement climatique.

Seulement, pour que le plan soit effectif et puisse être mis en place, il faut être labellisé en tant qu'Aires agricoles de résilience climatique (AARC). Il est donc actuellement question de savoir où ces AARC pourraient être mises en place au niveau du département. "Nous avons très vite identifié le territoire du Ventoux", révèle Georgia Lambertin, présidente de la Chambre d'agriculture de Vaucluse. "Avec son contexte géographique, ses microclimats, la multiplicité de diversification de son agriculture, c'est un candidat idéal", poursuit-elle. Dans la salle, certains acteurs ont fait le déplacement : la CoVe, l'AOC Ventoux, la Sica Val de Nesque, des producteurs de cerises de table et cuve, l'AOP cerise et raisin de table, l'ODG fruits Ventoux.

Les enjeux de ce plan

"Sur le territoire, plusieurs questions émergent, notamment celles de l'eau, des ravageurs," énumère Édouard Brodhag.

L'enjeu est donc de permettre aux différentes filières présentes sur le secteur de se réunir pour ensemble créer une AARC, et ainsi pouvoir se questionner sur les difficultés liées au changement climatique, trouver des solutions, permettre à la valeur économique de percoler sur le territoire et d'y rester.

"Sur le territoire, il y a des AOC, AOP, c'est un sacré avantage. On pense que le Ventoux est un des exemples d'un territoire dynamique"

"L'idée est que les filières se coordonnent. Sur le territoire, il y a des AOC, AOP, c'est un sacré avantage. On pense que le Ventoux est un des exemples d'un territoire dynamique que nous pouvons porter", assure le directeur de la DDT.

Avant cela, les filières doivent réfléchir, chacune de leur côté puis ensemble, aux enjeux et solutions imaginés. Cela permettra d'avoir un bon dossier le plus complet possible à présenter. "Nous pensons qu'il y a une carte à jouer pour être dans les premiers à déposer une candidature, et avoir un statut de pionnier", insiste Marion Reibel, qui travaille auprès du préfet de Vaucluse sur le déploiement de ce plan.

Mais pour cela, il ne faut pas tarder, car les candidatures, pour espérer être labellisé AARC, doivent être déposées avant le 30 novembre. Chaque filière doit donc se réunir très vite pour établir dans les meilleurs délais un projet commun. Certaines filières- comme le vin et la lavande- se sont déjà montrées très intéressées. Pour les filières encore en construction, un fonds de cinq millions d'euros à l'échelle du dispositif est prévu. D'autres réunions doivent être organisées d'ici l'échéance, afin de monter le dossier de demande d'AARC pour le Ventoux. Affaire à suivre donc.

Pour se faire une idée des informations à remplir et documents à fournir pour la candidature en tant qu'Aires agricoles de résilience climatique (AARC), toutes les informations sont à retrouver sur le site : https://bit.ly/48Vz24D.