Trois questions aux listes candidates

Dans le cadre des élections Chambre d'agriculture, nous avons proposé une tribune aux quatre listes candidates dans le département. À chacune, nous avons posé les trois mêmes questions, pour vous donner les clés de compréhension de leur programme et leurs priorités d'action.

Le scrutin - vote par voie postale ou électronique - est ouvert depuis deux jours et prendra fin le 31 janvier prochain. Suivront, en mars, les élections à la Chambre régionale d'agriculture Paca.

Quelles sont vos trois priorités pour cette mandature ?

"Depuis des décennies, la FDSEA 84 et Jeunes Agriculteurs 84 se battent pour une agriculture forte, qui soit viable, vivable et transmissible dans le département. Nous voulons maintenir une agriculture qui nourrisse nos concitoyens. Ce combat, nous pouvons le mener grâce à notre implication dans les organismes professionnels agricoles et aux multiples compétences que nous avons développées. Nous sommes force de proposition, et nous accompagnons chaque filière et chaque agriculteur - de l'installation à la transmission -  pour mieux appréhender les différentes étapes de sa carrière. La force de nos réseaux, c'est de disposer de leviers puissants pour concrétiser notre projet : la force du collectif, la force du terrain. Les mobilisations historiques 2024 en sont les témoins : nous ne lâcherons rien pour que l'agriculture de notre département puisse maintenir sa place."

Comment ramener du revenu sur les exploitations ?

"Garantir le revenu des exploitations passe par la capacité à protéger nos cultures, à accompagner la diversification pour augmenter la résilience en donnant aux exploitations agricoles vauclusiennes et aux filières sur lesquelles elles s'adossent la capacité à faire face au changement climatique et aux difficultés économiques. Ramener du revenu dans les exploitations doit aussi passer par une contre-offensive, visant à contrer la politique des prix bas et lutter contre les publicités du "toujours moins cher".

Ensuite, redonner la pleine compétitivité aux entreprises doit se traduire par l'arrêt des surtranspositions administratives et normatives, pour retrouver un seuil de concurrence européen unifié. Cela passe aussi par une fiscalité agricole non punitive et l'accélération du déploiement des projets d'accès à l'eau : dans notre territoire méditerranéen, sans eau, pas d'avenir. Et tout comme l'eau, le foncier doit être préservé au profit de l'agriculture. Cela implique de continuer à lutter contre le développement et l'installation de friches, sources de maladies et de spéculations foncières. Enfin, il faut continuer les efforts de promotion de l'agriculture locale, en faisant reconnaître par le consommateur les labels et les signes de qualité."

Comment voyez-vous l'agriculture de votre territoire à l'issue du mandat, en 2030 ?

"Les dernières années ont été marquées par des crises à répétition qui ont mis à mal la résilience des exploitations agricoles et des filières. Mais notre département est riche de sa diversification, et cette agriculture diversifiée au sein des exploitations est justement ce qui doit lui permettre de faire face aux aléas climatiques et économiques. Nous voulons accompagner et amplifier ce changement de cap, et l'appuyer sur une agriculture de qualité, reconnue et prépondérante dans le commerce vauclusien. Une agriculture intégrant de nouvelles filières répondant aux enjeux du climat, ou permettant un renouveau de nos filières porteuses : cerise industrie, tomate industrie, pistache, amande... Un seul mot d'ordre : mettre tout en place pour permettre aux agriculteurs de vivre de leur métier avec des prix corrects permettant l'installation et le renouvellement des générations, tout en garantissant à nos anciens de partir avec une retraite similaire aux autres professions." 

Quelles sont vos trois priorités pour cette mandature ?

"Nous souhaitons maintenir, aider, dynamiser et soutenir les principales filières du département. Mais aussi avoir une discussion simple, efficace et sincère avec les pouvoirs publics. Pour mettre la Chambre d'agriculture au service de tous les agriculteurs."

Comment ramener du revenu sur les exploitations ?

"Faire pression sur l'État afin d'instaurer le coefficient multiplicateur, supprimé en 1986 par M. François Guillaume, ministre de l'Agriculture de l'époque. Nous sommes spoliés de nos revenus par un système favorisant les centrales d'achat et les distributeurs. Par ailleurs, il nous fait revoir l'assurance récolte qui est inefficace, surtout en cas de plusieurs sinistres consécutifs. Et organiser les filières phares de notre département. Cela passe par soutenir l'appropriation des mesures environnementales (ex. : stockage de carbone), afin d'en faire un revenu à part entière. Il faut également combattre les marques distributeurs en grandes surfaces afin de valoriser nos AOP. Et réorienter les primes Pac, comme les ICHN, etc. en faveur de l'agriculture méditerranéenne : viticulture, arboriculture, maraîchage, céréales etc."

Comment voyez-vous l'agriculture de votre territoire à l'issue du mandat, en 2030 ?

"L'agriculture vauclusienne s'en sortira en maintenant un nombre d'exploitants conséquents. L'agrandissement à tout va a démontré ses limites. À ce jour, bon nombre exploitent une surface qui a doublé par rapport à leurs parents, et triplée avec celle de leurs grands-parents. Pour quel résultat ? Stopper la course à l'agrandissement, y compris le regroupement des coopératives. Les anciens agrainaient les perdreaux pour les tuer d'un seul coup de fusil, à mé- diter...

Le revenu est le point crucial pour l'avenir des exploitants, tout mettre en œuvre afin que le partage de la valeur de notre travail soit équitable. En 2030, le bilan sera positif si toutes les filières historiques du Vaucluse sont viables économiquement." 

Quelles sont vos trois priorités pour cette mandature ?

"En premier, une Chambre d'agriculture pour tous ! Pour cela il faut rendre accessible les services de la Chambre en les faisant mieux connaître, en allant vers les agriculteurs pour les aider à analyser et répondre à leurs besoins. Chaque filière sera suivie et défendue par un élu de la Chambre. Un plan d'économie de gestion sera mis en place pour mettre le maximum de moyens de la Chambre sur le terrain, pas dans les bureaux.

Ensuite, la recherche et le développement. Pour cela, il faut intensifier et faire accélérer la recherche de produits de traitement de substitution efficaces pour sauvegarder nos productions de fruits 'rouges' : cerises, fraises, tomates, raisins... qui sont des productions phares du département.

Enfin, la Chambre doit être un acteur incontournable. En particulier auprès de l'Office français de la biodiversité concernant la gestion des prédateurs (loups, lynx, vautours...) dans les zones d'élevages. Nos bétails sont des espèces vivantes au même titre que les loups ou autres. La Chambre doit devenir une force de propositions et partie prenante dans la mise en place de grands projets d'irrigation, de stockage, de prévention des inondations, de photovoltaïque..."

Comment ramener du revenu sur les exploitations ?

"D'abord avec une énergie abordable. Nous défendrons sans concession la non‐taxation de notre carburant de travail, et la mise en œuvre d'un bouclier 'énergie' pour tous (carburant électricité...), y compris le maraîchage et l'arboriculture (frigos, serres, caves...).

Ensuite, grâce à une fiscalité abaissée. Depuis des années, la Coordination rurale défend la suppression de la Taxe foncière sur le non-bâti. Nous nous battrons sur la provision comptable déductible, l'exonération augmentée de la réintégration de la Déduction pour épargne de précaution (DEP).

Par ailleurs, il faut des prix, pas des primes. Les agricultrices et les agriculteurs ne sont pas des chasseurs de prime ! Nous défendons le juste prix de vente pour nos productions. La Chambre soutiendra enfin une loi nationale sur les centrales d'achat et les coopératives industrielles, les multinationales.

Enfin, pour la viticulture, il faut s'atteler à la réforme de la loi Evin : comme dans tous les pays d'Europe, le vin doit être classé sans notion de toxicité."

Comment voyez-vous l'agriculture de votre territoire à l'issue du mandat, en 2030 ?

"Nous ferons tout ce qui sera en notre pouvoir pour que l'agriculture vauclusienne reste riche de toutes nos productions emblématiques, et qu'elle soit, en 2030, une agriculture sereine, capable de faire face aux enjeux du futur : bouleversement climatique, respect de l'environnement." 

Quelles sont vos trois priorités pour cette mandature ?

"Priorité n°1 : installer et transmettre. Pour cela, il faut reformer la formation agricole afin d'accueillir tous les publics, proposer une aide à toutes celles-ceux qui s'installent avant ou après 40 ans, plutôt que trier les projets et les profils et réserver les aides à une minorité d'installés dont ceux qui investissent le plus. Ensuite, il faut s'atteler à la problématique cruciale du logement agricole, assouplir les conditions d'obtention de permis de construire tout en sanctuarisant les bâtis et habitats lies à l'exploitation. Mais aussi généraliser le travail sur la transmission, entrepris dans le 04 avec la MSA et les acteurs locaux, pour repérer la situation des cédants et accompagner les futures transmissions. Priorité n°2 : s'adapter au changement climatique, et pour cela entre autres renégocier avec l'État pour garantir l'accès à l'eau pour les cultures vivrières et l'élevage, même en période de sécheresse. Il convient également d'ouvrir un travail avec les assureurs, pour permettre aux productions non assurables de bénéficier d'une couverture. Priorité n°3 : démocratiser la Chambre d'agriculture. Son mode de scrutin entraîne une telle disproportion de moyens que les syndicats minoritaires (près de 40 % des suffrages en 2019) sont ignorés. La Chambre doit être un lieu de débat démocratique. Nous demandons que les élus d'opposition soient consultés et présents au bureau et dans les groupes de travail techniques, que les ordres du jour soient concertés et les comptes-rendus accessibles à tous."

Comment ramener du revenu sur les exploitations ?

"Nous demandons - proposition présentée et rejetée lors de la dernière session de la Chambre d'agriculture - l'interdiction de l'achat de nos produits en dessous du prix de revient (incluant coût de production, rémunération du travail et protection sociale) et l'extension du principe Egalim aux produits d'importation. Nous demandons la réforme des lois Egalim - qui ne concernent que les productions sous contrat de trois ans avec l'aval et/ou en coopérative, excluant fruits, légumes, miel... -, lois qui ne garantissent pas non plus le respect du coût de production, dans un rapport de force toujours défavorable aux producteurs face à la GMS. Lois qui, enfin, ne font l'objet d'aucun contrôle sur le respect des objectifs d'approvisionnement de la restauration collective en produits de qualité et bio. Nous plaidons également pour la sortie des accords de libre-échange - ce que nous demandons depuis de nombreuses années - du Mercosur, Kenya, Nouvelle-Zélande ou du Maroc, dont nous avons obtenu la suspension, et la remise en place d'outils de régulation des marchés agricoles. Nous plaidons pour la mise en place de mécanismes de répartition équitable de la valeur dans les filières alimentaires : clauses de partage de la valeur, interdiction des surmarges, en particulier sur les produits de qualité dont bio... Et globalement, des politiques publiques ambitieuses et effectives d'accompagnement dans la transition agroécologique : mesures agroenvironnementales et climatiques (Maec, soutien à l'AB... )."

Comment voyez-vous l'agriculture de votre territoire à l'issue du mandat, en 2030 ?

"En 2030, en Vaucluse, près de la moitié des agriculteurs actifs seront partis à la retraite. Le risque est grand que, comme ces 20 dernières années, la plupart des fermes partent à l'agrandissement, détruisant encore un peu plus la vie dans les campagnes. Sans un sursaut politique, une vraie bifurcation en matière de politique agricole à tous les niveaux, à commencer par celui des Chambres d'agriculture, rien ne changera vraiment. Ne nous laissons pas faire, soyons fermes, votons Conf'84."