Le pois chiche valorise très bien les terres présentant une réserve utile (RU) moyenne à superficielle, non hydromorphes et avec un bon pouvoir de réchauffement au printemps. Culture de niche à valeur ajoutée, on privilégiera si possible au sein de l'exploitation les terres de type argilo-calcaire, particulièrement adaptées à cette culture.

Pour assurer la mise en place des nodosités, le pH doit être compris entre 7 et 9.

Il convient également de privilégier des parcelles sans flores adventices difficiles (type : datura, xanthium, morelle, ambroisie, repousses de tournesol).

Pas plus d'un pois chiche tous les cinq ans !

Afin de limiter au maximum lesrisques de maladies (fusarioses et ascochytose), on n'implantera pas de pois chiche sur une même parcelle avant une période d'au moins cinq à six ans.

Dans le Sud-Est, la présence de mésorhizobium spécifique du pois chiche au sein du territoire à dire d'expert est confirmée. Ce mésorhizbium est nécessaire à la mise en place des nodosités, qui fournissent l'essentiel des besoins azotés. Dans les départements grisés, les bactéries spécifiques ne sont pas présentes et cela limitera fortement le potentiel de la culture. D'autres légumineuses à graines sont certainement plus adaptées à ces secteurs.

À noter qu'il n'y a pas d'inoculum autorisé et commercialisé en France.

Attention à la provenance des graines

L'ascochytose (anciennement anthracnose), maladie la plus fréquente sur pois chiche, se conserve principalement sur les graines. Ainsi, la prise de risque est forte lorsqu'on réutilise des graines contaminées. En effet, on s'expose à une contamination primaire des plantes, dès la levée, avec des pertes associées estimées entre 25 et 75 % du rendement. En plus des autres leviers agronomiques, l'utilisation de semences certifiées est une première barrière à la maladie. Un seul traitement de semence efficace contre l'ascochytose est disponible à ce jour : le Prepper (matière active : fludioxonil à 25 g/l) permet de diminuer le pourcentage d'attaque de près de 80 % de plantes atteintes 40 jours après la levée, en situation de fortes attaques (essai 2023).

Consultez les résultats des variétés commercialisées

Depuis 2018, Terres Inovia et ses partenaires ont mis en place un dispositif permettant d'évaluer les variétés de pois chiche commercialisées. En 2023, dix variétés de pois chiche de type Kabuli ont été évaluées dans le cadre du réseau d'évaluation post-inscription :

• deux variétés en 1^re année d'évaluation post-inscription : alamo et diane ;
• deux variétés en 3^e année d'évaluation post-inscription : analisto et badil ;
• deux variétés en 4^e année d'évaluation post-inscription : CDC orion et rondo ;
• une variété en 5^e année d'évaluation post-inscription : lambada ;
• trois variétés en 6^e année d'évaluation post-inscription : elixir, flamenco et twist. Les résultats et références des variétés sont en accès libre sur www.myvar.fr.

Attention à la reprise des sols

Avant d'intervenir, il est recommandé de vérifier (avec une bêche) la profondeur réellement ressuyée. Il faudra alors adapter la profondeur de travail à cette observation, en particulier on limitera le travail à la zone ressuyée, aller au-delà provoquerait la création de mottes défavorables à la levée.

Optez pour un outil à dents léger type vibroculteur ou herse plate et éviter les outils à disques.Comme toutes les légumineuses à graines, le pois chiche nécessite un sol bien structuré avant l'implantation, ce qui permettra une exploration racinaire optimale tout en garantissant le bon fonctionnement des nodosités.

Prendre en compte la place de semis idéale

Pour une grande partie du territoire, la période de semis optimale se situe de mi-février à mi-mars. Lorsque les conditions climatiques ne sont pas réunies, il est fortement conseillé de reporter le semis, afin d'implanter la culture lorsque la parcelle est ressuyée et suffisamment réchauffée.

La température du sol, à la profondeur de semis, doit être supérieure à 7°C pour favoriser la germination. Dans les secteurs concernés, attention aux dégâts de corvidés et/ou de sangliers au moment des semis.

Côté matériel, un semoir mono-graine est conseillé.

Aujourd'hui, deux modes de semis sont possibles. Le semis à faible écartement (semoir à céréales), apprécié pour sa couverture rapide du sol, et le semis large écartement (semoir mono-graine), qui assurera une meilleure précision de la dose et de la profondeur de semis.

Enfin, il est conseillé de semer entre 4 et 5 cm de profondeur et de viser 50 plantes/m² levées.