L'ouverture n'a jamais été aussi proche ! Après plus de quatre ans de travail (lire notre édition du 13 juin), la Maison des agriculteurs de Vaucluse, portée par une SCIC-SAS, prend toute sa forme et devrait bel et bien être opérationnelle en novembre prochain. Jeudi 17 juillet, la pose de la première pierre, en présence d'élus, partenaires, porteurs du projet, agriculteurs, a marqué le début des travaux, avant l'ouverture prochaine des portes.

Le magasin, d'une surface commerciale de 900 m² et de 400 m² de stockage se situera dans la nouvelle zone commerciale Horizon Provence, à Monteux. 122 agriculteurs sont d'ores et déjà coopérateurs, et plus de 4 000 produits locaux sont référencés. Le défi qui attend maintenant les équipes du magasin est de faire venir les consommateurs, suffisamment en nombre pour faire tourner la boutique.