Christian Mounier, vice-président du Conseil départemental, en visite sur le domaine de Martial et Samuel Arnaud, et de leur père, Pierre.©C.Z.
C'est Yves Arnaud, le grand-père, qui a planté à la force de sa pioche après la seconde guerre mondiale, sur des terres nues et inexploitables, une partie du vignoble du domaine (5 ha des 22 ha actuels) et du raisin de table. « Respectueux de ses vignes et de leur environnement, il s'interdisait déjà toute utilisation de produits chimiques de synthèse », explique aujourd’hui son petit-fils, Martial. Dans les années 70, Pierre succède à son père Yves et agrandit le domaine. Il fait partie des créateurs du label ‘Nature et Progrès’ auquel il adhère depuis 1978, et diversifie les productions avec des asperges et des fruitiers, toutefois rapidement abandonnés. Mais il développe avec succès un atelier de jus de raisin muscat, avec lequel le domaine a acquis une « petite notoriété » en gagnant en particulier 7 médailles au concours général agricole en 2013, 2014 (argent), 2015 (or), 2016 (argent).
En 2008, la 3e génération des Arnaud reprend le flambeau et Martial rejoint son père après des études d’œnologie, de commerce du vin et un voyage en Nouvelle-Zélande. Quatre ans plus tard, Samuel, le frère aîné en Martial, s’invite dans la danse et s’installe sur le domaine dans le but de développer leur cave particulière et de commercialiser, sous leur nom, la totalité de l'exploitation, soit un potentiel d’environ 1000 hectolitres. (...)
à retrouver en intégralité dans le Vaucluse agricole du 10 février, page 20.
Céline Zambujo
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06/06/2023
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