Territoire agricole d'exception, le Vaucluse a participé à l'édition 2025 du Salon international de l'agriculture. Le Département, qui s'appuie sur un territoire où l'on sait tout faire, a besoin de ses agriculteurs. Raison pour laquelle il voulait le faire savoir aux Parisiens. Pour mettre en valeur savoir faire et productions, un pavillon de 200 m² regroupait cette année toute l'excellence d'une agriculture locale, traditionnelle et innovante : vignerons, brasseurs, apiculteurs, confiseurs, apprentis cuisiniers... Des produits et des métiers de fiertés, portés haut par la nouvelle équipe de la Chambre d'agriculture présidée par Georgia Lambertin, fière de faire la promotion de cet authentique terroir "où l'on sait tout faire" ! W

Apprentie en terminale bac professionnel de cuisine, Awen Franceschi a été sacrée le 13 janvier dernier 'Meilleure apprentie cuisinière de France'. Une victoire qui illustre la qualité de l'enseignement et de l'encadrement offerts par l'École hôtelière d'Avignon de la CCI de Vaucluse, véritable vivier de talents.

Fraises, cerises, abricots, miels... L'Esat 'La Roumanière' s'appuie largement sur les produits vauclusiens transformés dans ses ateliers de Robion et d'Avignon, pour élaborer des produits inspirés des traditions provençales. Le directeur commercial, Jams Matthieu, et Gérard Vierenklee, maître-confiturier, étaient heureux et fiers de présenter les confitures, biscuits et autres produits fabriqués localement et qui se dégustent jusque sur la table de l'Élysée !

Le Vaucluse est riche de ses productions, de ses terroirs et de ses signes de qualité ! Le petit dernier, représenté par Léa Gérin, présidente du Syndicat des maîtres melonniers de Cavaillon, était bien évidemment du voyage à Paris, tout sourire depuis l'obtention de l'IGP Melon de Cavaillon. Une jeune appellation également portée par deux jeunes agriculteurs nouvellement élus au bureau de la session de la Chambre d'agriculture : Guillaume Bonino et Jordan Charransol.

La qualité des vins du Vaucluse est attestée par près de 300 produits sous signe d'identification de la qualité ou de l'origine. En soutien à la filière viticole - particulièrement impactée ces dernières années par le climat et les changements d'habitudes de consommation -, le Département a souhaité valoriser les nombreux vins issus des terroirs dont les IGP vins du Vaucluse, fièrement défendus par Joël Reynaud, président du syndicat.

André Bernard inaugurait mardi son dernier Sia dans sa fonction de président de la Chambre régionale d'agriculture. Renaud Muselier lui a remis la médaille de la Région Sud, et saluant son engagement depuis des décennies dans de nombreux combats pour le monde agricole. Auparavant, le président de la Région était venu réaffirmer son engagement en faveur d'une profession malmenée. Mardi dernier, il a rencontré des exposants, leur exprimant "toute sa détermination à les accompagner dans leurs efforts de création de valeur et de valorisation de produits de haute qualité".

Pour soutenir l'agriculture et une alimentation régionale, la Région a créé le label '100 % Valeurs du Sud'. Qualité, transparence, transition environnementale et équité, telles sont les quatre valeurs à respecter pour obtenir ce précieux sésame. 'Mieux produire' et 'Mieux manger' sont les maîtres mots de l'opération. Avec l'objectif de garantir une qualité de produit supérieure, la Maison des agriculteurs de Vaucluse, présidée par Nicolas Montagard, s'est engagée dans la démarche.

En début de matinée, Renaud Muselier avait rencontré les éleveurs, accompagné de Nicolas Perrichon, président du Centre d'études et de rénovations pastorales, et de Dominique Gueytte, président de la Maison régionale de l'élevage. Il leur avait assuré l'engagement de la collectivité au travers notamment du dispositif mis en place en faveur des cabanes pastorales, doté de quatre millions d'euros. "Des produits de qualité dans nos assiettes ça commence par des cabanes pastorales entretenues", lançait le président de la Région Sud.