viticulture
Broyer les vignes qui doivent être renouvelées plutôt que de les brûler revêt un intérêt non seulement au plan environnemental, mais aussi agronomique.
Un premier passage vient broyer les parties aériennes du végétal.
© Crédit photo : ED
Le brûlage à l'air libre de végétaux est interdit depuis 2013 dans les Bouches-du-Rhône, et les dérogations qui peuvent l'autoriser sont amenées à disparaître, y compris pour les agriculteurs. La pratique engendre des émissions de particules fines et de gaz à effet de serre (GES), dont l'impact est néfaste sur la qualité de l'air. C'est notamment le cas en viticulture quand, lors du renouvellement du vignoble, les vignes arrachées sont très majoritairement brûlées. Tri et valorisation des bio...
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06/06/2023
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