Vignerons indépendants
Malgré une météo capricieuse en fin d'été, le nouveau millésime a réservé de belles surprises aux viticulteurs. Maintenant que la qualité est assurée, il faut trouver des solutions pour vendre les bouteilles. Arrachage, diversification, export... les Vignerons Indépendants de Vaucluse donnent leurs idées.
Pierre Saysset, directeur, Céline Barnier, vice-présidente, et Thierry Vaute, président des Vignerons Indépendants de Vaucluse, ont présenté les défis à venir pour la filière vin.
© Crédit photo : CL
S'il faut voir le verre à moitié plein, les vendanges ont été au-delà des espérances des vignerons. Alors que le département a été touché par 2 épisodes de canicule en l'espace de 2 mois - l'un en juin, l'autre en août -, les vignes ont vraisemblablement un peu mieux résisté à la hausse des températures que le craignaient les producteurs. Il y a toutefois des pertes par déshydratation, "notamment sur les blancs", estime le président de la Fédération des Vignerons indépendants (VI) de Vaucluse...
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06/06/2023
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