AIL DE PIOLENC
Précoce, abondante et prometteuse. La campagne 2026 de l'ail de Piolenc cumule les signaux positifs cette année, avec des rendements en hausse et une qualité au rendez-vous. Une satisfaction pour les producteurs, qui poursuivent en parallèle leurs efforts pour faire rayonner davantage cette production emblématique du territoire.
Benjamin Favalier, producteur et président de l'Association des producteurs d'ail de Piolenc, et Julien Lambert, nouvel adhérent, ont fait le point sur la campagne actuelle : "C'est vraiment joli, pour tout le monde", se réjouissent-ils.
© Crédit photo : CL
La saison de l'ail de Piolenc a démarré il y a trois semaines, aux alentours du 15 mai. "Un peu plus tôt que d'habitude", annonce Benjamin Favalier, producteur sur Mornas et président de l'Association des producteurs d'ail de Piolenc (Apap). Une précocité qui n'a pour autant eu aucune incidence sur les récoltes, bien au contraire. "C'est vraiment joli, pour tout le monde", se réjouit le président. La commercialisation de l'ail frais devrait se poursuivre jusqu'à la fin juillet, tandis que l'a...
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06/06/2023
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