ÉLEVAGE
Au Gaec du Pradinas, à Avène (34), l'entretien des parcours boisés alimente une partie de la litière du troupeau. En valorisant en plaquettes les bois de faible valeur issus de l'entretien forestier, François Théron limite ses achats de paille et enrichit son fumier en matière organique, à condition de maîtriser coupe, séchage et stockage.
Environ 100 m3 apparents de plaquettes sont utilisés chaque année, principalement dans la stabulation bovine de 420 m².
© Crédit photo : AL
À mesure que le broyeur avale branches et petits troncs, un bois de faible valeur devient une ressource pour l'élevage. Le Gaec du Pradinas conduit un système pastoral sédentaire sur 339 ha, avec trois UTH. L'exploitation compte 40 vaches allaitantes Aubrac et 235 brebis allaitantes de race Blanche du Massif Central. Elle produit des broutards et des agneaux sous label, et développe aussi une activité d'élevage, de pension et de travail équin. Répondre au besoin pastoral Le pâturage assure 56...
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06/06/2023
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