De la ferraille, des coups de marteaux, une odeur d'étain... Pas de doute, 'L'atelier paysan' a du pain sur la planche, mais aussi de l'or dans les mains. Paysans, coopérateurs, citoyens et associations se retrouvent pour innover et retrouver une forme d'indépendance. "Nous ne sommes pas contre les outils, bien au contraire. Mais la technologie de l'outil demande beaucoup d'investissement et représente le principal poste de dépendance sur les cultures mécanisées comme la vigne", introduit Nicolas Mirouze, vigneron et sociétaire de 'L'atelier paysan'. En amont de cette aventure aujourd'hui devenue nationale, c'est au travers des maraîchers, dont les besoins étant bien spécifiques, que naît l'idée de l'autoconstruction. Au fil du temps et des pratiques, le besoin se fait également ressentir pour la culture de la vigne. L'idée prend forme au moment où les couverts végétaux commençent à s'imposer dans les pratiques viticoles. "Bien que le choix industriel soit vaste, les prix étaient conséquents et les outils pas forcément toujours adaptés aux besoins du terrain", reconnaît le vigneron, ajoutant que "cette dépendance freine le développement de techniques alternatives, et notamment les conversions en agriculture biologique, où des outils particuliers sont nécessaires". Ce constat pousse donc la coopérative à créer les premiers semoirs. Après une phase d'apprentissage sur les bases élémentaires et le travail du métal, l'outil est réalisé et testé sur le terrain. "Certains outils sont autoconstruits en seulement une semaine au sein des ateliers collectifs, et la première saison est généralement expérimentale. Il y a parfois besoin de faire des petites retouches pour la saison suivante. Après ça, les agriculteurs sont autonomes et possèdent leurs propres outils, qu'ils peuvent utiliser dans leurs propres conditions".

Les étoiles de boudibinage 

Les étoiles de boudibinage représentent, par exemple, un outil essentiel pour l'entretien du rang, et leur fonctionnement est d'une grande simplicité. Elles sont composées de deux éléments : un parallélogramme et une étoile. L'étoile bine la terre par avancement du tracteur ; et le double parallélogramme, l'articulation entre le porte-outil et l'étoile. Et c'est là que réside sa spécificité. Ainsi, l'étoile suit le sol, même dans des conditions difficiles. De plus, un escamotage mécanique permet de travailler toujours en tension, ce qui favorise un effacement à chaque souche. "Grâce à cela, le travail est plus dynamique qu'avec des étoiles seules", affirme Nicolas Mirouze. Cependant, l'outil - comme bon nombre d'entre eux - fonctionne sur des terrains préalablement décompactés. "Dans tous les cas, l'outil miracle n'existe pas. Ce sont les itinéraires pratiques qui sont compliqués et demandent une précision forte". Au sens strict du terme, l'outil n'a pas connu d'évolution majeure depuis sa création, mais plutôt des adaptations en fonction des besoins. En revanche,'L'atelier paysan' travaille sur l'adaptation du porte-outil au cadre, systématiquement recommandé avec la mise en place d'étoiles. Aujourd'hui, la structure compte 30 salariés et deux antennes : la première en Bretagne et la deuxième à Félines-Minervois, dans l'Aude. Des fourgons mobiles ont également été mis en place dans le but de se déplacer dans toute la France, afin de proposer des ateliers là où il y a de la demande. Une fois l'outil réa- lisé, des plans en libre accès sont mis à disposition, parmi une liste de plus de 1 000 outils.