DÉMÉTER 2026
Traditionnel rendez-vous annuel, la parution du Déméter est toujours un événement pour inviter à l'ouverture des analyses. Baptisée 'Appétits stratégiques et pivots agricoles', cette 32e édition de l'ouvrage s'articule autour de multiples enjeux, mais surtout d'un but constant : "S'adapter, sans cesse ; innover, toujours."
32e édition du Déméter
© Crédit photo : Club Déméter / Iris
Devenu un ouvrage de référence sur l'agriculture, la sécurité alimentaire et le développement durable dans le monde, le Déméter 2026 s'intitule cette année Appétits stratégiques et pivots agricoles. Officiellement disponible depuis le 19 février, la 32e édition du Club Déméter - la 8e en partenariat avec l'Institut de relations internationales et stratégiques (Iris) - livre de nouvelles analyses. Comme à l'habitude, elle met en avant sa lecture globale, mêlant agriculture, alimentation, déve...
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