France 04/07/2024
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Filière

Le verger oléicole se redessine

Une nouvelle dynamique de plantation de vergers oléicoles se dessine en dehors de l'aire traditionnelle. Mais la filière s'inquiète surtout d'un développement non maîtrisé dans les territoires qui pourraient être libérés par la vigne.

La filière oléicole française - qui veut protéger l'oléiculture traditionnelle par les AOP - doit aussi anticiper le développement de la haie fruitière.

© Crédit photo : ED

Dans le monde, d'après les chiffres du Conseil oléicole international (CIO), la filière oléicole est passée, en 40 ans, de 20 pays producteurs avec 7 millions d'hectares en production, à 65 pays producteurs pour plus de 11 Mha cultivés. Les surfaces irriguées ont aussi fortement augmenté. L'oléiculture mondiale est donc en train d'évoluer, notamment en lien avec le changement climatique. De son bassin originel méditerranéen, l'oléiculture s'est développée sur des nouveaux territoires et d'aut...

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