Lavande
Elles sont passées, les belles années de la filière lavande et lavandin. À Sault, dans un paysage aux champs violets mités de part en part, les centres de recherches et coopératives alertent : 2024 ne fera pas exception. Aléas climatiques répétitifs, cécidomyies et noctuelles en invitées à peine surprise et problématiques de stockage préfigurent une implosion que tous les acteurs souhaitent éviter.
Autour de Sault, les parcelles font parfois peine à voir. Si certaines n'ont aucune difficulté à être travaillées et récoltées, d'autres souffrent d'un mitage si important que les travaux ne seront pas réalisés cette année.
© Crédit photo : ML
Nul n'a envie d'être défaitiste, et pourtant : difficile de trouver de l'optimisme dans la situation de la filière lavande et lavandin ces dernières années. "Nous avons eu de beaux jours, mais nous ne pouvons que constater qu'ils commencent sérieusement à s'éloigner." À proximité d'une parcelle exploitée par la famille Archange, à Sault, Aurélie Antonioli, directrice du Comité interprofessionnel des huiles essentielles françaises (Cihef), pose le décor face au préfet de Vaucluse, lundi 8 juil...
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06/06/2023
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