MEDFEL 2026
Le melon fait partie des incontournables de l'été. Pourtant, derrière ce fruit qui rassure, la filière est sous pression. Les surfaces s'érodent, les conditions de production se compliquent et les calendriers se désorganisent sous l'effet d'un climat de plus en plus instable. Dans ce contexte, une nouvelle venue commence à se faire remarquer : la mini-pastèque.
"Le melon est un produit d'impulsion où le prix n'est pas prioritaire. Son attractivité repose d'abord sur l'odeur et les critères d'appréciation privilégient l'arôme avant le goût sucré", explique Rémi Javernaud, animateur de l'Association interprofessionnelle du melon et de la pastèque (AIMP).
© Crédit photo : AV
"92% de satisfaction." Le chiffre a été mis en avant dès le début de la conférence consacrée aux prévisions de plantation au MedFEL, le 28 avril dernier. Une donnée qui confirme l'attachement des consommateurs au melon, produit d'impulsion dont l'attractivité repose d'abord sur l'odeur et l'appréciation sur l'arôme. Un succès qui contraste pourtant avec les difficultés croissantes de la filière. Un léger recul dans une tendance de fond En France, les surfaces de melon sont estimées à 10 120 h...
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06/06/2023
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