AOC Gigondas
En 1971, l'Inao refuse à Gigondas le rang de cru tricolore. En 2023, ce que les vignerons ont toujours vu comme une injustice, compte tenu de leur terroir, ont vu leur cahier des charges se modifier. Dorénavant, l'histoire s'écrit aussi en blanc, et pour le meilleur uniquement !
Pierre Amadieu, co-président de la section interprofessionnelle, et Lucie Douillet, responsable communication de l'appellation, reviennent sur le dossier blanc de Gigondas qui accouchait, en 2023, de son premier millésime.
© Crédit photo : ML
Alors que la vigne fait un retour en force à Gigondas dans les années 60 après de fortes gelées dans les oliveraies, les vins sont assez vite reconnus en cru des Côtes du Rhône, dès 1971... Mais sur le rouge et le rosé uniquement ! Pour Pierre Amadieu, co-président de la section interprofessionnelle Gigondas, l'absence du blanc est une grande injustice, la couleur étant pour lui un symbole de qualité du terroir et de la vinification. "Dans le tout premier dossier d'appellation régionale de 19...
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06/06/2023
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