Bollène
À Bollène, le Domaine Julien de l'Embisque - créé en 1972 par Julius Gaïde - produit un vin bio, sans sulfite et pratique la biodiversité autant que la diversification des cultures et des modes de commercialisation.
Portrait Fabien Gaïde
© Crédit photo : PN
Si certains domaines ont derrière eux une longue histoire familiale dans la vigne, d'autres prouvent au contraire que ce métier passion garde ses portes ouvertes à ceux qui, venus d'autres univers professionnels, vibrent pour les vignes, la terre, les fûts de chêne et le silence feutré des chais. C'est le cas du domaine Julien de l'Embisque, installé à la sortie de Bollène, sur la route qui lui a donné une partie de son nom. Des chaudrons aux cuves C'est en 1972 que Julius Gaïde, chaudronnier...
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06/06/2023
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