Geiq Agricole Provence Vaucluse
Lorenzo Culianez est le premier "bébé Geiq" à avoir trouvé le chemin d'une exploitation ! Premier apprenant à terminer sa formation, il intègre dès ce début d'année le Domaine de la Jaufrette, à Orange, où il a terminé son apprentissage.
Frédéric Chastan, viticulteur, et Lorenzo Culianez, son apprenti pour les derniers mois de 2023, et désormais salarié. Ils apprennent encore à se découvrir au fil des cycles de la vigne.
© Crédit photo : ML
Caroline et Frédéric Chastan sont la 5e génération de viticulteurs au Domaine de la Jaufrette. Situé à Orange, il dispose d'un vignoble cultivé en bio depuis 2014 et qui s'étend sur quatre appellations : Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras. "Ici, on fait tout, de la plantation à la vente en passant par les vendanges manuelles et l'embouteillage", précise le viticulteur. Gérer 25 hectares à deux n'est donc pas une mince affaire. "On avait quelqu'un à plein temps avant,...
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06/06/2023
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