"En tant que présidente de la Chambre d'agriculture de Vaucluse et au nom des agriculteurs du territoire, je tiens à rendre hommage à Jean-François Devaux, ancien collègue de longue date au sein de notre institution qui s'est pleinement investi pour faire avancer l'agriculture locale.

Affecté à la région de Sault, il avait pour mission de dynamiser l'agriculture du plateau d'Albion, en difficulté à ce moment-là. Très bien implanté sur le plateau de Sault, Jean-François a participé activement avec les agriculteurs à la création de nombreuses coopératives - Cuma d'Albion, Coop distillation du Pays de Sault, Cuma des Lavandes - et de plusieurs associations du secteur : Lavandes en fête, Albion appro, l'Association de promotion de l'AOP lavande fine. Il a notamment participé à la rédaction du cahier des charges de l'AOP lavande.

Passionné par les plantes, en particulier les céréales et les lavandes, il faisait très souvent le matin le tour des parcelles pour vérifier la bonne santé des cultures. C'est aussi en partie grâce à son travail sur la sélection de semences PPAM et grandes cultures que le petit épeautre est devenu la céréale emblématique du Pays de Sault.

Il a aussi mis en place un cahier des charges pour la commercialisation de plantes fraîches aromatiques pour une grande surface, s'est investi dans la recherche d'évolution des techniques de récoltes et de distillation, a accompagné les agriculteurs sur de nombreux dossiers - passages au zéro phyto, conseils agronomiques, formations, Pac, bilans carbone, conversions bio... - jusqu'à sa retraite, en 2011.

Je présente toutes mes condoléances à sa famille, partage pleinement leur douleur et leur assure mes meilleurs sentiments."