VENDANGES
La sécheresse a freiné l'avance des vignes dans le Vaucluse. À l'approche des vendanges, les professionnels espèrent désormais la pluie pour préserver les rendements.
Les vignerons attendent avec impatience de l'eau pour assurer une belle qualité.
© Crédit photo : CL
Malgré un début de saison marqué par une avance végétative importante, les vignerons vauclusiens doivent désormais supporter des chaleurs intenses, provoquant un net ralentissement de leur cycle. "Fin juin et début juillet, nous avions plus de 15 jours d'avance", explique Joël Choveton, président de la Fédération des caves des vignerons coopérateurs de Vaucluse. Une situation liée à un hiver doux et à un démarrage précoce de la végétation, également observée par Céline Barnier, présidente du...
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06/06/2023
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