Bouches-du-Rhône, Gard, Vaucluse 28/09/2023
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tommates

"Nous lançons une course contre la montre"

'Tommates'. Retenez bien ce mot car il est peut-être à l'origine d'un changement de paradigme dans la filière agricole du sud de la France.

À l'occasion de ce lancement, l'ensemble des partenaires du consortium a pu visiter l'usine du Panier provençal, à Tarascon.

© Crédit photo : Sonito

Le projet 'Tommates' - pour Techniques outils et méthanisation pour la multiperformance agricole des territoires et des systèmes -, lauréat en mai dernier du programme France 2030, a été présenté officiellement le 12 septembre dernier. Son but ? Développer un système d'assolements raisonnés et optimisés sur environ 1 500 hectares, comprenant 300 ha environ de tomates d'industrie, 300 ha de légumineuses, des céréales et d'autres cultures alimentaires en rotation (ail, blé dur, riz, semences......

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