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Gordes : Allan, l’homme qui murmure à l’oreille des vaches
Initialement installé en 2018 avec quatre vaches, Allan Sorriaux en compte désormais une soixantaine. Soucieux du bien-être de ses bêtes et de la qualité de sa viande, il...
21/02/2022
Saint-Christol-d’Albion : Éric Aubert, des fourneaux aux cochons
À Saint-Christol-d’Albion, Éric Aubert, ancien restaurateur, s’est lancé dans l’élevage de porc de plein air, au sein du groupement 'Porc du Ventoux'. Histoire d’une...
24/01/2022
Week-end gastronomique : des effluves gourmands aux notes de liberté retrouvée !
La grande saga du 'Week-end gastronomique', fruit de 'Bienvenue à la ferme' et de la Chambre d'agriculture, s’adapte et s’embellit d’année en année rivalisant...
29/11/2021
FDO : 2020, année chaotique pour le cheptel vauclusien
Alors que la crise du Covid sème déjà le trouble dans la gestion du cheptel, les éleveurs ovins du département ont également dû faire face à une recrudescence d’attaques...
18/05/2021
Élevage ovin : Les élèves de BTS et bac pro en visite dans le Vaucluse
Vendredi 5 février, deux classes de BTS ‘Productions animales’ et bac pro ‘Conduite et gestion des entreprises agricoles’ sont venues du lycée agricole de Carmejane,...
09/03/2021
Carpentras : ‘Un air d’ici’, ou la réussite au pas de charge
Renaud Muselier, président de la Région Sud, est venu visiter, lundi 25 janvier, la toute nouvelle usine de l’entreprise ‘Un air d’ici’, leader européen du vrac bio en...
02/02/2021
Restauration : Le concept food-court débarque en Avignon
Malgré le contexte sanitaire, le nouveau food court Extr'Halles et sa vingtaine de commerces de bouche traditionnels, avec restauration sur place et à emporter, vient d'ouvrir...
22/12/2020
Week-end gastronomique : Passez vos commandes en ligne !
Suite à l’évolution de la crise Covid-19 et du dernier décret de confinement du 29 octobre qui a suivi, la Chambre d’agriculture de Vaucluse et la ville d’Avignon et sont...
18/11/2020
Ceta - Mercosur : le double discours gouvernemental dénoncé
« On brade notre agriculture pour vendre des voitures ! » L’heure est grave et les mines sombres. La FDSEA et les Jeunes agriculteurs de Vaucluse ont invité les médias,...
29/07/2019
Roussillon : Pour les fêtes, les Petits Gris des Nogrette
Fabienne, Marc et leur fils Sébastien Nogrette élèvent des escargots Petits Gris et Gros Gris, sur 2000 m2 de parcs. Ils les nourrissent, les cuisinent et les vendent dans leur...
24/12/2018
Abattoirs du Pays d’Apt : L’abattage façon artisanale
Le Conseil départemental de Vaucluse est allé visiter les ‘Abattoirs du pays d’Apt’, repris il y a deux ans. Sa stratégie s’inscrit aujourd’hui dans une politique...
05/11/2018
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