À l’invitation de la FDSEA de Vaucluse, le préfet du département, Bertrand Gaume, et le sous-préfet de Carpentras, Didier François, ont visité – ce jeudi 7 janvier –...
19/01/2021
À Mazan, à la ‘Ferme les Mallauques’, Sébastien Coudray cultive des asperges blanches et vertes, de la vigne et des fraises. Motivé par l’évolution de son métier en 30...
19/01/2021
Malgré le contexte sanitaire, le nouveau food court Extr'Halles et sa vingtaine de commerces de bouche traditionnels, avec restauration sur place et à emporter, vient d'ouvrir...
22/12/2020
Le groupe français innove avec le premier dessert issu de pommes locales et certifiées Haute valeur environnementale pour la Restauration hors foyer. L’équipe, motivée,...
03/11/2020
Les agriculteurs ont traversé le confinement en s’adaptant aux attentes. Ils ont innové en s’appuyant sur des réseaux pour créer des services de proximité. Afin de...
22/06/2020
Devant la crise, les vins de la Vallée du Rhône se veulent agiles. L’interprofession a élaboré un plan de rebond pragmatique. Pas de distillation, mais une demande d’aide...
18/06/2020
Une centaine de sommeliers et partenaires s’était donné rendez-vous à Nîmes, lundi 12 janvier, pour la première synthèse des états généraux de la sommellerie. Ils ont...
23/01/2015
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