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Syndicalisme : Travaux d’hiver en présence de la préfecture et de la DDT

À l’invitation de la FDSEA de Vaucluse, le préfet du département, Bertrand Gaume, et le sous-préfet de Carpentras, Didier François, ont visité – ce jeudi 7 janvier –...

19/01/2021

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Sébastien Coudray : Des asperges sur mesure

À Mazan, à la ‘Ferme les Mallauques’, Sébastien Coudray cultive des asperges blanches et vertes, de la vigne et des fraises. Motivé par l’évolution de son métier en 30...

19/01/2021

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Restauration : Le concept food-court débarque en Avignon

Malgré le contexte sanitaire, le nouveau food court Extr'Halles et sa vingtaine de commerces de bouche traditionnels, avec restauration sur place et à emporter, vient d'ouvrir...

22/12/2020

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Agro-alimentaire : Charles & Alice lance un dessert Haute valeur environnementale

Le groupe français innove avec le premier dessert issu de pommes locales et certifiées Haute valeur environnementale pour la Restauration hors foyer. L’équipe, motivée,...

03/11/2020

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Agritourisme : La Ferme Vaucluse a plus d’un tour dans son sac !

Les agriculteurs ont traversé le confinement en s’adaptant aux attentes. Ils ont innové en s’appuyant sur des réseaux pour créer des services de proximité. Afin de...

22/06/2020

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Inter-Rhône : Viser le rebond

Devant la crise, les vins de la Vallée du Rhône se veulent agiles. L’interprofession a élaboré un plan de rebond pragmatique. Pas de distillation, mais une demande d’aide...

18/06/2020

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Sommellerie française : Fin des réflexions, début des décisions

Une centaine de sommeliers et partenaires s’était donné rendez-vous à Nîmes, lundi 12 janvier, pour la première synthèse des états généraux de la sommellerie. Ils ont...

23/01/2015

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