Résultat de la recherche

Canebiera.com : de la lavande au chanvre bio

Issu du plant de chanvre, le CBD est au balbutiement de son essor commercial sur le marché du cannabis thérapeutique. Basée Aix-en-Provence, la société Canebiera qui mise sur...

11/04/2022

voir l'article

Bédoin : Anne-Marie et Christophe Georges, artisans confituriers

À l’entrée de Bédoin, 'La Ruchofruit' propose ses produits, confitures, chutneys, vinaigres, transformés sur place à partir de fruits et légumes 100 % locaux. Histoire...

21/03/2022

voir l'article

Gigondas LaCave : une stratégie pour sécuriser l’avenir de la cave

L’avenir est à portée de main pour les coopérateurs de Gigondas LaCave. Réunis pour leur assemblée générale le lundi 31 janvier, ils ont pris connaissance du bilan 2021...

28/02/2022

voir l'article

Gordes : Allan, l’homme qui murmure à l’oreille des vaches

Initialement installé en 2018 avec quatre vaches, Allan Sorriaux en compte désormais une soixantaine. Soucieux du bien-être de ses bêtes et de la qualité de sa viande, il...

21/02/2022

voir l'article

Mazan : un chai à la pointe de la modernité pour une qualité optimisée

Lorsqu’en juin 2019 les caves de Saint Marc, de Caromb et de Canteperdrix, à Mazan, ont fusionné, il avait été prévu un important projet de modernisation et de construction...

22/11/2021

voir l'article

Vendanges : qualité prometteuse malgré une récolte historiquement basse

2021 aura décidément été l’année de tous les aléas pour les vignerons. Gel, manque de luminosité, sécheresse estivale, inondations, épisodes de grêle… Les...

11/10/2021

voir l'article

Moissons de blé dur : la qualité sera satisfaisante

Très échelonnée cette année, la collecte blé dur touche à sa fin dans le Sud-Est. Le manque de pluviométrie sur le printemps pourrait plus ou moins impacter les rendements...

26/07/2021

voir l'article

SAS Charles Guérin & Fils : Mission impossible relevée !

Hyperactive. C’est ainsi que se qualifie Léa Gérin. Une qualité indispensable pour diriger l’entreprise familiale d’expédition de melons et raisins, à Carpentras. À 32...

09/03/2021

voir l'article

Œnologie : Le pressurage des rosés, un atelier clé

L’essentiel se joue à la vigne : une vendange saine, ni triturée, ni oxydée, récoltée à basse température. Le gros du volume est obtenu durant le remplissage. Puis un...

01/12/2020

voir l'article

Innovation : Écotrophelia récompense les Croc’s-Magnon

Le 21e concours national de l’innovation alimentaire récompense des projets où la qualité nutritionnelle, le goût et les productions locales sont mis en avant.

06/10/2020

voir l'article

Melon de Cavaillon : IGP, avec un P comme ‘patience’

Le 9 septembre au MIN de Cavaillon, les Maîtres melonniers – réunis en assemblée générale – ont invité un représentant de l’INAO à détailler la procédure...

29/09/2020

voir l'article

Enseignement : Un BTS ‘Anabiotech’ en région Sud

Le lycée Pétrarque annonce l’ouverture, en septembre, du BTSA ‘Anabiotech’, ‘Analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques’. Une première en région ! Il...

24/02/2020

voir l'article

Ail de Piolenc : Faire connaître et reconnaître le produit

L’association des producteurs d’ail de Piolenc a tenu sa 4e assemblée générale le 20 janvier à la salle Acampado de Piolenc. Engagée dans une démarche de reconnaissance,...

13/02/2020

voir l'article

Vendanges 2019 : des petites baies concentrées

Le premier ‘point maturité’ réalisé par le service technique d’Inter-Rhône, au 14 août dernier, annonce un retard de maturité de sept à dix jours par rapport à 2018,...

02/09/2019

voir l'article

Ceta - Mercosur : le double discours gouvernemental dénoncé

« On brade notre agriculture pour vendre des voitures ! » L’heure est grave et les mines sombres. La FDSEA et les Jeunes agriculteurs de Vaucluse ont invité les médias,...

29/07/2019

voir l'article

Truffe : La trufficulture évolue

Le 16 novembre, la Fédération régionale des trufficulteurs Paca tenait son assemblée générale à Aups. À l’ordre du jour, de nombreux sujets : expérimentations en cours,...

17/12/2018

voir l'article

Abattoirs du Pays d’Apt : L’abattage façon artisanale

Le Conseil départemental de Vaucluse est allé visiter les ‘Abattoirs du pays d’Apt’, repris il y a deux ans. Sa stratégie s’inscrit aujourd’hui dans une politique...

05/11/2018

voir l'article

Rhonéa : À Vacqueyras et Beaumes-de-Venise, des coopérateurs sur le qui-vive

Rhonéa conseille le tri avant vendanges. La faute aux conditions climatiques qui ont entraîné l’inévitable mildiou. Pour éviter que les dégâts provoqués par le...

20/09/2018

voir l'article