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Saint-Pierre-De-Vassols : l’olive, une culture méditerranéenne en déclin ?

Boudée par les jeunes, l’oléiculture peine à se maintenir dans les exploitations agricoles vauclusiennes. Thomas Escoffier maintient pourtant avec fierté ses quatre ha...

05/07/2021

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Oléiculture : Innovation et rationalité, les deux piliers du mouvement pour Bruno Theuerlacher

Petit à petit, le monde agricole évolue, le plus souvent vers une technicité de plus en plus assumée, passant par un renouvellement des pratiques. Mais l’évolution passe...

05/01/2021

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Oléiculture : Le ‘Moulin du débat’, une mécanique bien huilée

Éric Dardenne, oléiculteur et moulinier, a accueilli le 20 décembre dernier, une délégation du Conseil départemental, venu promouvoir la filière oléicole et l’excellence...

09/01/2019

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