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Week-end gastronomique : une bénédiction gourmande et conviviale

Événement incontournable de fin d’année, le Week-end gastronomique a été accueilli pour la seconde fois sous les belles voûtes gothiques de l’église des Célestins...

26/11/2022

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Groupe CAPL : une triple crise qui oblige à l’ingéniosité

L’inflation galopante et la guerre en Ukraine ont généré des tensions majeures ces derniers mois sur l’approvisionnement. Produits phytosanitaires, fer, plastique, engrais,...

04/11/2022

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La Balméenne : vers une rémunération à l'olive près

À la veille du lancement d’une récolte 2022 qui s’annonce maigre, la coopérative La Balméenne propose un changement de paradigme de taille pour inciter au ramassage : la...

17/10/2022

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Bédoin : la recette magique des courges de Théo

Lorsqu’il arrache des vieilles vignes, Théo Pastouret plante des courges. À tout juste 23 ans, le plus jeune agriculteur de la commune travaille d’arrache-pied pour produire...

17/10/2022

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Groupement des oléiculteurs de Vaucluse : au régime sec !

Beaucoup de nouvelles préoccupantes – mais quelques bonnes aussi – étaient au menu de la 27e assemblée générale du Groupement des oléiculteurs de Vaucluse à Puyvert,...

10/10/2022

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Cavaillon : Démocratiser une autre façon de consommer la soupe

Le projet était de taille, mais quoi de mieux que ce territoire pour se lancer le défi de rendre à la soupe son heure de gloire ? Benjamin Pomiès et Jérémy Valentin, amis de...

10/10/2022

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Sault : Lavande en fête… Ou presque

Après deux années d’absence, la fête de la lavande de Sault a repris du service. Une édition 2022 très réussie, malgré l’énorme inquiétude des producteurs au sujet du...

01/09/2022

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Saint-Trinit : La famille Archange fait le choix de la vente directe

À Saint-Trinit, la famille Archange pratique la polyculture et l’élevage, et commercialise de plus en plus ses produits, bruts ou transformés, grâce à la vente directe. À...

15/08/2022

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AOP Huile d'olive de Provence : D’un Olivier à l’autre, l’olivier toujours gagnant

Une page se tourne au Syndicat AOP Huile d’olive de Provence : après 22 ans, Olivier Nasles passe la main à Olivier Roux. Un nouvel Olivier qui prendra la suite dans la...

08/08/2022

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Lavande - lavandin : la demande Unesco est lancée !

Les professionnels de la filière lavande et lavandin ont lancé la démarche de candidature au patrimoine mondial de l’humanité des ‘Paysages olfactifs et poétiques de...

25/07/2022

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Lavande - lavandin : Un plan de sauvegarde propulsé par les sénateurs

Ils s’étaient vus le 29 avril dernier pour parler réglementation européenne. Les sénateurs ont organisé, jeudi 9 juin, une redite de cette rencontre, pour aborder cette...

20/06/2022

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La Balméenne : miser sur les projets en cours pour oublier la maigre récolte 2020-2021

Les retrouvailles étaient enfin non masquées en ce mardi 15 mars pour les adhérents de la coopérative La Balméenne. Réunis à Beaumes-de-Venise pour leur assemblée...

11/04/2022

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Canebiera.com : de la lavande au chanvre bio

Issu du plant de chanvre, le CBD est au balbutiement de son essor commercial sur le marché du cannabis thérapeutique. Basée Aix-en-Provence, la société Canebiera qui mise sur...

11/04/2022

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Fédération départementale des Civam : garder la tête hors de l’eau malgré les difficultés

Le 17 février, le Civam de Cavaillon, le Groupement des oléiculteurs de Vaucluse et l’association Prévigrêle tenaient ensemble l’assemble générale de la Fédération...

28/03/2022

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Pernes-les-Fontaines : une savonnerie sociale et solidaire en économie circulaire

En décembre 2020, Béatrice Jobez, ancienne ingénieur du secteur pharmaceutique, lançait l’aventure Sapernelle, une savonnerie artisanale basée à Pernes. Entre ingrédients...

07/02/2022

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Malemort-du-Comtat : le Moulin de la Colombe, l’huile d’olive façon tradition

À Malemort-du-Comtat, ce petit moulin discret fait de l’huile d’abord pour ses presque 600 coopérateurs. En utilisant une méthode traditionnelle, à base de meule en...

17/01/2022

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Carpentras : Jean Rebotier, la passion du végétal

Natif du Gard, désormais installé dans le Comtat Venaissin, Jean Rebotier est un entrepreneur de travaux agricoles heureux. Rencontre avec un homme aussi passionné que...

20/12/2021

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Pernes-les-fontaines : Jean-Christophe Raffin, la passion des senteurs

À Pernes-les-Fontaines, depuis cinq ans, s’est installée la petite exploitation bio de Jean-Christophe Raffin. Sur trois hectares, il cultive des plantes aromatiques et...

06/12/2021

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Lavande : Julien Aubert veut "faire dérailler le train du Reach"

Même si la lavande s'est mise en dormance, les problèmes, eux, continuent de peser sur la filière. Après la mobilisation estivale, un espoir vient d'apparaître avec la...

29/11/2021

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Puits provençal : une solution bioclimatique pour la ventilation des espaces de stockage

Climatiser les espaces de stockage de vos productions, une pratique has been ? Dans un monde plus vert, ventiler à l’aide d’un puits provençal pourrait vous permettre de...

15/11/2021

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