Conserverie : ‘Local en bocal’ valorise les fruits et légumes ‘moches’

Les tordus, trop petits et même un peu abîmés, tous ont ici une 2e chance. La jeune conserverie artisanale avignonnaise ‘Local en bocal’, engagée dans le développement...

04/05/2020

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Journée filière blé dur : Un plan pour sauver le blé dur

La 22e journée blé dur, organisée par Arvalis Institut du Végétal à Aix-en-Provence, était largement consacrée au plan stratégique initié par la Région Sud pour...

21/02/2020

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Pépinières viticoles : Les déchets verts ont de la valeur

Les déchets de pépinière, volumineux, sont à valoriser. Des pépiniéristes font des tests intéressants. De multiples pistes existent : broyats pour les chaufferies,...

17/01/2020

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