Entrechaux : 'Les secrets de Lola' ou la haute couture des biscuits

Laurence Albanesi et son mari, Marc Boccassini, ont créé la biscuiterie 'Les secrets de Lola' il y a 23 ans. Ces deux orfèvres inventent et fabriquent des biscuits frais depuis...

16/05/2022

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IUT d’avignon : 'Efferv’ & Sciences', la microbrasserie qui fait le bonheur de la profession

Pour la troisième année consécutive, au début de l’année, l’IUT d’Avignon accueillait – dans sa brasserie pédagogique 'Efferv’ & Sciences' – les étudiants du...

04/04/2022

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2e concours des bières d'Avignon : une 3e édition déjà dans les tiroirs

Dans la lumière éblouissante de la brasserie de l’IUT d’Avignon, le président, José Gonzalvez, ne laisse planer aucun doute : ce second concours dédié aux bières...

14/02/2022

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Consigne : vers le développement du réemploi des contenants dans le Vaucluse

Petit à petit, l’idée fait son nid, tant chez les consommateurs que les producteurs : "Et si on réutilisait nos contenants" ? Et, aujourd’hui, les différents acteurs...

07/02/2022

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Premiers concours de bières d'avignon : ça brasse, çà brasse en Avignon !

Cette fois c’était la bonne ! Après quelques hésitations de calendrier dues à la pandémie, le premier Concours de bières d’Avignon a pu se tenir le 29 mai dernier, à la...

14/06/2021

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