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Aux ‘Grands bois’, la relève est là !

Au domaine des Grands bois, la relève est là. Philippine Besnardeau, 26 ans, est devenue vigneronne, motivée par les rencontres et échanges, avec les clients et d’autres...

26/01/2021

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Restauration : Le concept food-court débarque en Avignon

Malgré le contexte sanitaire, le nouveau food court Extr'Halles et sa vingtaine de commerces de bouche traditionnels, avec restauration sur place et à emporter, vient d'ouvrir...

22/12/2020

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Projet alimentaire territorial : Cueillette intergénérationnelle

Au Campus Louis Giraud de Carpentras-Serres, dans les vergers écoresponsables de l’exploitation, une cueillette libre de pommes est organisée depuis plusieurs années. Et le...

10/11/2020

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MIN : S’adapter à une situation inédite

Les marchés de gros de la région continuent de fonctionner pour alimenter les Français en produits frais. Bousculés dans leur organisation et leur fonctionnement, ils ont dû...

09/04/2020

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Puyméras : Plantin, le spécialiste de la truffe, ouvre sa première boutique

Après un beau succès sur les marché américain et chinois, Plantin, leader français de la truffe, met aujourd'hui le cap vers le consommateur final. Une stratégie qui se...

30/09/2019

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