Fruits & légumes

Pernes-Les-Fontaines : Retour de l’amande dans la plaine comtadine

À Pernes-Les-Fontaines, Vincent Fabre, fils d’agriculteur, est revenu sur les terres familiales pour y cultiver les amandes, avec le soutien de la société aixoise ‘La...

03/11/2020

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Agro-alimentaire : Charles & Alice lance un dessert Haute valeur environnementale

Le groupe français innove avec le premier dessert issu de pommes locales et certifiées Haute valeur environnementale pour la Restauration hors foyer. L’équipe, motivée,...

03/11/2020

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Raisin de table : « Je suis d’abord agriculteur »

Rencontre avec Christian Roux, à Modène, nouveau président de l’Association nationale des organisations de producteurs de raisin de table. Une vie d’engagement et la...

27/10/2020

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Maraîchage : Nouvelles variétés en live

Faraon, Twitter… Les nouvelles variétés disponibles ou à l’essai ont été présentées en visio, par les équipes du semencier Gautier. Un large choix qui permet de...

20/10/2020

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Vaison-la-Romaine : Michel Fert, la quête d’exigence et de perfection

Alors que, jusqu’à la fin octobre, la récolte de pommes est en cours dans le Vaucluse, où se récolte autour d’un milliard de ce fruit très apprécié des Français,...

13/10/2020

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Campagne abricot 2020 : Moins de volumes, mais un chiffre d’affaires en nette en progression

Les derniers abricots sont commercialisés en ce début septembre mais, si les prévisions se confirment, il s’agirait de la plus faible récolte hexagonale depuis 2008, avec...

29/09/2020

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Melon de Cavaillon : IGP, avec un P comme ‘patience’

Le 9 septembre au MIN de Cavaillon, les Maîtres melonniers – réunis en assemblée générale – ont invité un représentant de l’INAO à détailler la procédure...

29/09/2020

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Mazan : Le Muscat du Ventoux a sa fête !

La petite ville de Mazan est la commune de France où se produit le plus de raisin de table : normal donc qu’elle ait accueilli, en ce 2e week-end de septembre, la première...

29/09/2020

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Inventaire verger amandier : Un potentiel de production qui s’accroît

Préalable indispensable au développement de l’amande française, l’enquête ‘Amandier Paca 2019’ table sur un doublement des surfaces et un triplement des volumes...

24/08/2020

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Conserverie : ‘Local en bocal’ valorise les fruits et légumes ‘moches’

Les tordus, trop petits et même un peu abîmés, tous ont ici une 2e chance. La jeune conserverie artisanale avignonnaise ‘Local en bocal’, engagée dans le développement...

04/05/2020

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Ail de Piolenc : Faire connaître et reconnaître le produit

L’association des producteurs d’ail de Piolenc a tenu sa 4e assemblée générale le 20 janvier à la salle Acampado de Piolenc. Engagée dans une démarche de reconnaissance,...

13/02/2020

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