Fruits & légumes

EARL 'Les Sorgues' : une nouvelle serre sort de terre

Vendredi 7 octobre, l’exploitation ‘Les Sorgues’ – conduite par la famille Van Der Valk – inaugurait ses nouveaux locaux : bureaux, quais de chargement,...

14/11/2022

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Légumes de France : entre charges et pouvoir d'achat, les producteurs à l'étroit pour marger

Pour le journaliste Olivier Dauvers – volontairement poil à gratter lors du congrès de Légumes de France, qui s’est tenu à Avignon la semaine dernière – la défense du...

31/10/2022

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L'Isle-sur-la-Sorgue : Garder une proximité nécessaire avec les consommateurs

Les générations se suivent et se ressemblent... Ou pas ? Au hameau de Velorgues, les membres de la famille Brun se succèdent depuis plusieurs générations à la tête d’une...

24/10/2022

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Gautier Semences : continuer à produire de bonnes graines

Spécialisée dans la création et la production de graines potagères, l’entreprise familiale Gautier Semences – basée à Eyragues – célèbre 70 ans d’innovation et de...

17/10/2022

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Cavaillon : Démocratiser une autre façon de consommer la soupe

Le projet était de taille, mais quoi de mieux que ce territoire pour se lancer le défi de rendre à la soupe son heure de gloire ? Benjamin Pomiès et Jérémy Valentin, amis de...

10/10/2022

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Mazan : Des sushis au muscat, les vies multiples de Thibaud Boyer

À Mazan, le Mas des Guêpiers est une exploitation réputée, connue pour la qualité de ses raisins muscats comme de ses asperges. Thibaud Boyer a pris la suite de son père, en...

26/09/2022

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Beaumont-du-Ventoux : le coing apéritif de Corinne Guimety

À Beaumont-du-Ventoux, Corinne Guimety commercialise et distribue 'L’apéritif du coing' conçu et fabriqué par trois amis d’enfance dont son mari Gérard ainsi qu’un...

30/05/2022

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Coopfruit Luberon : encore de l'espoir pour pouvoir produire mieux

Après une année désastreuse marquée par une perte de 60% des volumes à cause du gel, Coopfruit Luberon tente de redresser la barre en se focalisant sur l'avenir. Entre les...

30/05/2022

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Val de Nesque : du positif face aux préoccupations dans les filières

Le gel 2021 avait fait des ravages l’année dernière, mais la Société d’intérêt collectif agricole (Sica) du Val de Nesque a su tirer son épingle du jeu en se projetant...

02/05/2022

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MIN de Cavaillon : tripler la part du bio d’ici 2025

Alors que le bio se fraye son chemin chez les consommateurs, les Marchés d’intérêts nationaux (Min) sont obligés de s’adapter à la demande du client. Celui de Cavaillon...

25/04/2022

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Gel : Incertitudes en arboriculture après plusieurs nuits de gel

Près d’un an jour pour jour après la gelée noire d’avril 2021, les températures sont une nouvelle fois descendues bien bas au cours des nuits du dimanche 3 au lundi 4...

18/04/2022

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Cultures légumières : répondre aux besoins des maraîchers par l’expérimentation

Pour l’Aprel, l’objectif est de continuer à construire des programmes expérimentaux concertés, pertinents et concrets, qui pourront produire, à terme, des références...

18/04/2022

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Bédoin : Anne-Marie et Christophe Georges, artisans confituriers

À l’entrée de Bédoin, 'La Ruchofruit' propose ses produits, confitures, chutneys, vinaigres, transformés sur place à partir de fruits et légumes 100 % locaux. Histoire...

21/03/2022

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Cerise de table : lancement d'un diagnostic agraire dans le piedmont du Ventoux

L'AOPn 'Cerises de France' lance un diagnostic agraire dans le piedmont du Ventoux. Objectifs : retracer les trajectoires des systèmes de production depuis les années 1950...

14/03/2022

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Collectivités : ne pas "laisser tomber" la filière cerise

Au cours de la visite organisée chez René Reynard, le 6 janvier dernier, les élus du Vaucluse et de la région Paca ont souligné l'importance de la filière pour la région,...

21/02/2022

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Mazan : les lacto-fermentés d’Isabelle & Yves

Sur les hauteurs de Mazan, Isabelle Potet et Yves Durand cultivent en bio leurs légumes, dont ils conservent une partie, en utilisant l’ancestrale technique de la...

14/02/2022

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Tomate : l'ombre du ToBRFV plane au-dessus de la France

Actif depuis 2014 en Israël et en Jordanie, puis détecté quelques années plus tard en Europe, le virus de la tomate ToBRFV est considéré sur le continent comme un virus de...

24/01/2022

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Chambre d’agriculture de Vaucluse : un 'Pôle maraîchage' naît de la fusion de deux GDA vauclusiens

Le 23 novembre était officiellement lancé, à Monteux, le nouveau 'Pôle maraîchage' de la Chambre d’agriculture de Vaucluse. Objet de la fusion des Groupements de...

10/01/2022

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Apt : le fruit confit, une tradition qui innove et se réinvente

Des siècles que le fruit confit s’est ancré dans la tradition locale et, contre toute attente, cette dernière n’a pas pris une ride. Si la confiserie locale a toujours la...

27/12/2021

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Tomate d’industrie : des intentions mal récompensées

Les prévisions de production françaises de tomates d'industrie étaient en nette hausse cette année. Mais, une nouvelle fois, la climatologie a eu raison du début de campagne...

20/12/2021

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