Fruits & légumes

Économie :

Au 1er juillet, les chiffres diffusés par le ministère de l'agriculture tablaient sur une demi-récolte d'abricots par rapport à la moyenne quinquennale, soit la production la...

26/07/2021

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Tomate d’industrie : pas encore de retour à la normale

La campagne 2019 laissait espérer au secteur une reprise de la production française de tomates de transformation. Mais c’est un nouveau net recul des volumes livrés qui a...

19/07/2021

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Cerise : une campagne impactée par le gel

Une campagne mi-figue, mi-raisin. C'est ainsi que l'on peut qualifier celle qui est en passe de se terminer, avec les derniers volumes de cerises disponibles encore quelques...

19/07/2021

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Serre bioclimatique : des plants en petites séries pour les tournées printanières

Quand Olivier Bougé a déménagé son exploitation il y a deux ans, il a très vite cherché une solution pour devenir autonome quant aux plantations sur ses deux hectares de...

05/07/2021

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Agroalimentaire : 'Charles & Alice' accélère le rythme avec un second atelier

Basée à Monteux depuis 1935, l’entreprise de transformation 'Charles & Alice' confirme sa progression sur le marché, en inaugurant un second atelier, à seulement 500...

28/06/2021

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Villes-sur-Auzon : Protéger les cerisiers envers et contre tout

Comme nombre d’arboriculteurs, Romain Ruel et ses cerises ont pris le gel hivernal de plein fouet. Si 50 à 60 % de sa production ont été impactés en avril, il relativise...

28/06/2021

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Muscat du ventoux : objectif, emballer écologique !

Lundi 14 juin, l’AOP 'Raisin muscat du Ventoux' présentait, au côté de l’industriel qui l’accompagne, la nouvelle solution d’emballage proposée pour remplacer les...

21/06/2021

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Maraîchage : L’Aprel toujours au centre de l’expérimentation

La station provençale – qui fait le pont entre la recherche fondamentale et les producteurs sur les cultures légumières dans le Sud-Est – reste un outil indispensable pour...

21/06/2021

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Mazan : la recette 'Ratatouille', de la simplicité et beaucoup d’envie de partager !

À Mazan, la famille Bernabé vend les fruits et légumes qu’elle cultive, depuis 1996. Pour le plus grand bonheur des particuliers, mais aussi de nombreux restaurateurs.

15/06/2021

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Fraises : l’Aprel tire ses premières conclusions

Le 22 avril dernier, l’Aprel recevait quelques producteurs de fraises sur l’exploitation d'Olivier Dubourg, à Mazan. Au programme : comparaison des plans et dégustation des...

18/05/2021

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PROJET LEO : Vers la mort de l’agriculture dans la Ceinture verte ?

Il était à l’arrêt depuis plus de 10 ans, le voilà ressorti des cartons grâce au plan de relance annoncé par le Premier Ministre Jean-Castex en janvier 2021. Le projet de...

30/04/2021

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Valréas : asperges et vente directe, ou comment diversifier la production

Au Domaine de Reverchon, bien que la viticulture concentre l’essentiel de la production, voilà déjà 20 ans que l’on cultive des asperges. Lorsqu’il s’associe à son...

27/04/2021

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Carpentras : Les frères Bernard à la poursuite d’une tradition familiale

Cinq ans après la reprise de l’exploitation familiale par Sébastien et Florent Bernard, deux frères, la production bat son plein, particulièrement celle de fraises qui,...

20/04/2021

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Grand maché de Provence : Un projet territorial d’envergure

La construction du Grand Marché de Provence avance à grands pas. Le calendrier des travaux préalables à l’émergence du nouveau pôle logistique et du cœur de MIN est tenu....

30/03/2021

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SAS Charles Guérin & Fils : Mission impossible relevée !

Hyperactive. C’est ainsi que se qualifie Léa Gérin. Une qualité indispensable pour diriger l’entreprise familiale d’expédition de melons et raisins, à Carpentras. À 32...

09/03/2021

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Main-d’œuvre saisonnière : Quand arriveront les saisonniers ?

Les employeurs de main-d’œuvre saisonnière en Vaucluse, à commencer par les producteurs de fraises et melons, attendent impatiemment la dérogation permettant aux contrats...

23/02/2021

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Maraîchage : Les salades attendent le froid

Dans le contexte lié au Covid et à la fermeture des restaurants, la vente des salades souffre depuis novembre. Et le prix ne couvre pas les coûts de production. La douceur de...

16/02/2021

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Syndicalisme : « Venez nous rejoindre ! Nous sommes prêts à vous accueillir »

Alors que nous sommes à quelques semaines des premières cueillettes de fraises de Carpentras, qui sonnent en général le début de saison, les agriculteurs sont inquiets et...

09/02/2021

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Carpentras : ‘Un air d’ici’, ou la réussite au pas de charge

Renaud Muselier, président de la Région Sud, est venu visiter, lundi 25 janvier, la toute nouvelle usine de l’entreprise ‘Un air d’ici’, leader européen du vrac bio en...

02/02/2021

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Maraîchage : Avec le projet ‘Alter Carot’, la carotte se veut plus écologique

La filière légumes de plein champ veut créer des systèmes de culture agro-e?cologiques incluant la carotte qui soient économiquement viables, et avec l’utilisation de...

02/02/2021

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Brèves

Procès Terra Fecundis: prison avec sursis et fortes amendes

Jusqu'à quatre ans de prison avec sursis et de très fortes amendes ont été prononcées le 8 juillet à Marseille au procès Terra Fecundis, entreprise espagnole jugée coupable d'avoir contourné les règles européennes du travail détaché pour envoyer des travailleurs, majoritairement équatoriens, dans les champs français. Dans son délibéré, le président du tribunal... voir la brève