Fruits & légumes

Main-d’œuvre saisonnière : Quand arriveront les saisonniers ?

Les employeurs de main-d’œuvre saisonnière en Vaucluse, à commencer par les producteurs de fraises et melons, attendent impatiemment la dérogation permettant aux contrats...

23/02/2021

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Maraîchage : Les salades attendent le froid

Dans le contexte lié au Covid et à la fermeture des restaurants, la vente des salades souffre depuis novembre. Et le prix ne couvre pas les coûts de production. La douceur de...

16/02/2021

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Syndicalisme : « Venez nous rejoindre ! Nous sommes prêts à vous accueillir »

Alors que nous sommes à quelques semaines des premières cueillettes de fraises de Carpentras, qui sonnent en général le début de saison, les agriculteurs sont inquiets et...

09/02/2021

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Carpentras : ‘Un air d’ici’, ou la réussite au pas de charge

Renaud Muselier, président de la Région Sud, est venu visiter, lundi 25 janvier, la toute nouvelle usine de l’entreprise ‘Un air d’ici’, leader européen du vrac bio en...

02/02/2021

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Rencontres phyto fruits : Plus de prédateurs, moins de solutions : l’équation impossible ?

Covid oblige, les rencontres phytosanitaires fruits – organisée par le ministère de l’Agriculture (DGAL/SDQPV) et le CTIFL depuis les années 90 – se sont déroulées dans...

26/01/2021

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Maraîchage : Gagner en efficacité pour semer, sarcler et récolter

Que choisir au sein une gamme d’outils à manche, entre des houes simples ou doubles ? Avec la diversification des productions en maraîchage, une variété de matériels est...

26/01/2021

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Sébastien Coudray : Des asperges sur mesure

À Mazan, à la ‘Ferme les Mallauques’, Sébastien Coudray cultive des asperges blanches et vertes, de la vigne et des fraises. Motivé par l’évolution de son métier en 30...

19/01/2021

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Le panier provençal : Le transformateur vise un développement franco-français

Le transformateur de tomate de Tarascon vient de boucler sa première campagne sous les couleurs de la CAPL. Un exercice bien négocié, en dépit d’une saison où la production...

15/12/2020

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Virus ToLCNDV : Nouvelle menace sur les Cucurbitacées

Présent en Espagne depuis fin 2012 et dans un certain nombre de pays d’Europe et du bassin méditerranéen, le ToLCNDV (Tomato leaf curl New Delhi virus) continue de...

15/12/2020

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Hommage à Jean-Pierre Cuxac : Un bâtisseur de filières

La carrière professionnelle de Jean-Pierre Cuxac fut riche. L’homme s’est investi dans son territoire jusqu’au bout, pour notamment organiser la filière de la cerise...

08/12/2020

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Tomate d’industrie : Une campagne pour le moins agitée

La filière de la tomate d’industrie a vécu une année particulière en tout point cette campagne. Avec un printemps et une fin de saison exécrables, il a fallu aussi...

01/12/2020

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Pernes-Les-Fontaines : Retour de l’amande dans la plaine comtadine

À Pernes-Les-Fontaines, Vincent Fabre, fils d’agriculteur, est revenu sur les terres familiales pour y cultiver les amandes, avec le soutien de la société aixoise ‘La...

03/11/2020

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Agro-alimentaire : Charles & Alice lance un dessert Haute valeur environnementale

Le groupe français innove avec le premier dessert issu de pommes locales et certifiées Haute valeur environnementale pour la Restauration hors foyer. L’équipe, motivée,...

03/11/2020

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Raisin de table : « Je suis d’abord agriculteur »

Rencontre avec Christian Roux, à Modène, nouveau président de l’Association nationale des organisations de producteurs de raisin de table. Une vie d’engagement et la...

27/10/2020

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Maraîchage : Nouvelles variétés en live

Faraon, Twitter… Les nouvelles variétés disponibles ou à l’essai ont été présentées en visio, par les équipes du semencier Gautier. Un large choix qui permet de...

20/10/2020

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Vaison-la-Romaine : Michel Fert, la quête d’exigence et de perfection

Alors que, jusqu’à la fin octobre, la récolte de pommes est en cours dans le Vaucluse, où se récolte autour d’un milliard de ce fruit très apprécié des Français,...

13/10/2020

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Campagne abricot 2020 : Moins de volumes, mais un chiffre d’affaires en nette en progression

Les derniers abricots sont commercialisés en ce début septembre mais, si les prévisions se confirment, il s’agirait de la plus faible récolte hexagonale depuis 2008, avec...

29/09/2020

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Melon de Cavaillon : IGP, avec un P comme ‘patience’

Le 9 septembre au MIN de Cavaillon, les Maîtres melonniers – réunis en assemblée générale – ont invité un représentant de l’INAO à détailler la procédure...

29/09/2020

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Mazan : Le Muscat du Ventoux a sa fête !

La petite ville de Mazan est la commune de France où se produit le plus de raisin de table : normal donc qu’elle ait accueilli, en ce 2e week-end de septembre, la première...

29/09/2020

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Inventaire verger amandier : Un potentiel de production qui s’accroît

Préalable indispensable au développement de l’amande française, l’enquête ‘Amandier Paca 2019’ table sur un doublement des surfaces et un triplement des volumes...

24/08/2020

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