Elevage

FDO 84 : retrouver un dynamisme syndical fédérateur

La Fédération départementale ovine du Vaucluse existera-t-elle encore pendant longtemps ? Les éleveurs autant que les institutionnels l’espèrent et, pourtant, le syndicat...

16/05/2022

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Saint-Trinit : châtaignes et rock’n’roll à 'La ferme en Ventoux'

À Saint-Trinit, Claire et Richard Miras cultivent les châtaignes, élèvent des porcs en plein air, et produisent petit épeautre et trèfle violet. Et, le soir venu, deux fois...

18/04/2022

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Gordes : Allan, l’homme qui murmure à l’oreille des vaches

Initialement installé en 2018 avec quatre vaches, Allan Sorriaux en compte désormais une soixantaine. Soucieux du bien-être de ses bêtes et de la qualité de sa viande, il...

21/02/2022

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Viti-pastoralisme : une pratique agroécologique qui reprend tout son sens

Pour les éleveurs ovins, le pâturage des vignes enherbées constitue une ressource alimentaire toute trouvée. D’un autre côté, le désherbage naturel effectué par les...

24/01/2022

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Saint-Christol-d’Albion : Éric Aubert, des fourneaux aux cochons

À Saint-Christol-d’Albion, Éric Aubert, ancien restaurateur, s’est lancé dans l’élevage de porc de plein air, au sein du groupement 'Porc du Ventoux'. Histoire d’une...

24/01/2022

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Sylvopastoralisme : Le troupeau, assistant efficace de la lutte anti-incendie en forêt

Alors que la saison sèche se prépare et que les feux dans les massifs forestiers menacent, les troupeaux ovins viennent pâturer les coupe-feu, afin de faciliter...

30/08/2021

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FDO : 2020, année chaotique pour le cheptel vauclusien

Alors que la crise du Covid sème déjà le trouble dans la gestion du cheptel, les éleveurs ovins du département ont également dû faire face à une recrudescence d’attaques...

18/05/2021

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Filière porcine : les éleveurs ne baissent pas les bras

Avec une hausse du coût alimentaire qui dure, la reprise des cours se fait attendre dans les élevages. Si sur les marchés la crise continue de perturber les débouchés, au...

30/03/2021

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Élevage ovin : Les élèves de BTS et bac pro en visite dans le Vaucluse

Vendredi 5 février, deux classes de BTS ‘Productions animales’ et bac pro ‘Conduite et gestion des entreprises agricoles’ sont venues du lycée agricole de Carmejane,...

09/03/2021

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Pernes-les-Fontaines : Un consul à la Chèvrerie des Fontaines

Julie et Laurent Christol ont créé la Chèvrerie des fontaines en 2009. Ce petit élevage d’une quarantaine de têtes vit de la vente de ses fromages et de ses bêtes, ainsi...

29/09/2020

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Réseau agro-pastoralisme : Vers un réseau méditerranéen

Plus de la moitié des surfaces en pâturage permanent de France sont concentrées sur 13 départements méditerranéens. Pour défendre les spécificités des systèmes...

16/03/2020

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Aviculture : Heureuses reconversions

Visite dans le Luberon de deux exploitations avicoles récemment installées : La ferme du Luberon à Robion et Poules&Co à Cabrières d’Avignon. Ces Gaec en agriculture...

02/07/2019

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Roussillon : Pour les fêtes, les Petits Gris des Nogrette

Fabienne, Marc et leur fils Sébastien Nogrette élèvent des escargots Petits Gris et Gros Gris, sur 2000 m2 de parcs. Ils les nourrissent, les cuisinent et les vendent dans leur...

24/12/2018

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Abattoirs du Pays d’Apt : L’abattage façon artisanale

Le Conseil départemental de Vaucluse est allé visiter les ‘Abattoirs du pays d’Apt’, repris il y a deux ans. Sa stratégie s’inscrit aujourd’hui dans une politique...

05/11/2018

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