Vaucluse 06/03/2015
Partage

SIA : Les produits du Vaucluse ont affolé les papilles

Le 52e Salon international de l'agriculture a accueilli, du 21 février au 1er mars, quelque 691 000 visiteurs au parc des expositions de la porte de Versailles, à Paris. Comme chaque année, la riche diversité de la production agricole vauclusienne, dont la qualité n’est plus à démontrer, s’est illustrée sur le stand du département.

De passage sur le carré du Vaucluse, pour son inauguration le mardi 24 février, le président de la région Paca, Michel Vauzelle, a levé son verre de nectar de cerise à la santé de la production agricole du département. Quelques minutes auparavant, il avait dégusté les saveurs délicates des premières fraises de Carpentras et croqué dans un juteux quartier de pomme Juliet. « C’est très intéressant ce qu’il se passe en Provence, l’agriculture est un véritable atout pour la région avec des producteurs qui se distinguent sur le marché national avec des produits de qualité », s’est félicité le président de Région en faisant le tour de l’espace dévolu au département. Ils étaient nombreux à se presser sur le stand du Vaucluse pour en (re)découvrir la large palette de la production agricole. Parmi les élus politiques présents figuraient le président du Conseil général et sénateur, Claude Haut, et son vice-président Max Raspail, le sénateur Alain Dufaud, le conseiller régional Jean-Louis Joseph, le député Julien Aubert. Le directeur départemental des territoires, Jean-Louis Roussel, ainsi que le président de la FDSEA 84, Bernard Mille, avaient également fait le déplacement. Vin, huile d’olive, fruits, miel, nougat, safran, jus de fruits et confitures, plantes à parfum, préparations alimentaires, produits de l’élevage… l’espace Vaucluse mettait tous les sens en alerte. « Le salon de l’agriculture, c’est le lieu idéal pour parler de notre terre, c’est une vitrine pour l’ensemble de nos produits », a déclaré Max Raspail. André Bernard, le président de la Chambre d’agriculture, s’est réjoui que « les agriculteurs portent haut et fort les produits du Vaucluse ». « Chaque année, on déplace notre département ici pour montrer que nos produits de qualité sont élaborés avec des techniques qui répondent à la limitation des intrants, tout en étant cultivés selon la tradition », a-t-il poursuivi. « Le Vaucluse a véritablement une carte à jouer avec ses produits d’exception ». Et Claude Haut de renchérir : « Le Vaucluse et la qualité vont de pair ! ».

Premier salon pour la truffe.

Le Conseil régional avait justement aménagé un espace entièrement dédié à la truffe, présente pour le première fois au salon de l’agriculture. « C’est une reconnaissance du travail accompli », a estimé, ravi, Michel Santinelli, président de la fédération régionale des trufficulteurs. « La profession s’est structurée, c’était une nécessité. C’est aujourd’hui une production agricole en plein développement avec sur 7000 hectares et 300 nouveaux hectares chaque année, pour un chiffre d’affaires de 151 M€. La France a de la chance d’avoir une telle production de qualité sur son territoire, mais nous sommes concurrencés par l’Espagne. C’est pourquoi il est important pour nous d’avoir le soutien du Conseil régional de Paca. » 80% de la production nationale est issue de la grande Provence et 50% du bassin méditerranéen. « Les territoires se sont intéressés à la truffe comme vecteur pour dynamiser le tourisme hivernal avec l’organisation de fêtes pour le grand public dans les petits villages », a remarqué Jean-François Tourrette, technicien en recherches et développement.
« L’agriculture de la Provence est très inégale avec des productions qui se portent très bien comme la viticulture, et des filières qui rencontrent des difficultés, je pense à l’arboriculture qui a été très empaquetée par l’embargo russe à la fin de l’été », a souligné Mireille Peirano, vice-présidente du Conseil régional déléguée à l’agriculture. « C’est un équilibre très fragile. »

Murielle Kasprzak

 

ICI
Votre encart
publicitaire !

Sur le même thème

PACA, Occitanie 29/11/2023

syndicalisme

La souffrance viticole s'ét...

La manifestation viticole, qui s'est déroulée à Narbonne samedi 25 novembre, fut un succès. De nombreux départements ont fait le déplacement pour porter d'une mêm...
PACA, Occitanie 16/11/2023

viticulture

Le Sud viticole se lève com...

La mobilisation unitaire est annoncée pour le samedi 25 novembre à 14 h 30 à Narbonne. Mais fait exceptionnel depuis plusieurs années : tout le Sud viticole répon...
Vaucluse 10/03/2023

La Gaillarde

Labels et rosés pour tirer...

Le caveau Saint Jean dorénavant rénové, la cave coopérative La Gaillarde de Valréas poursuit sa course vers l'avenir. Au menu : la Haute valeur environnementale e...

Annonces légales

Publiez facilement vos annonces légales dans toute la France.

Grâce à notre réseau de journaux partenaires.

Attestation immédiate, service 24h/24, 7 jours/7

Derniers tweets

08/06/2023
https://t.co/It7mj1astX
https://t.co/It7mj1astX
07/06/2023
https://t.co/q3a0xh9oZW
https://t.co/q3a0xh9oZW
06/06/2023
[A LA #UNE 📰] - Les @Amandesprovence misent sur le collectif - 10 idées phares pour l'#installation - Nouveau guide pour les restrictions d'#eau - Passage de flambeau au syndicat porcin - Dossier #aléas climatiques - Ras-le-bordel des dépôts sauvages... #agriculture #vaucluse https://t.co/TbHL1T7CoX
https://t.co/TbHL1T7CoX

Abonnez-vous à nos hebdos

Chaque semaine, retrouvez toute l'actualité de votre département, des infos techniques et pratiques pour vous accompagner au quotidien...

Découvrez toutes nos formules

Dernières actualités

Newsletters

Inscrivez-vous GRATUITEMENT à nos newsletters pour ne rien rater de notre actualité !

S'abonner

Gardons le contact

Twitter : suivez toute l'actualité agricole utile du moment, réagissez
Facebook : partagez encore plus de posts sur l'actualité agricole de votre territoire
Instagram : suivez nos bons plans et partagez nos galeries de photos
Linkedin : élargissez votre réseau professionnel
Youtube : vidéos, interviews, DIY...