AGENDA des évènements professionnels

Publié le 13 octobre 2016

Janvier 2019

  • 29 janvier 2019 : Colloque national Dephy ‘Arboriculture’

Le 29 janvier prochain se tient le 1er colloque national Dephy ‘Arboriculture’, à Montpellier SupAgro. Ce rendez-vous est l’occasion pour le réseau Dephy de présenter ses avancées concernant la réduction des produits phytosanitaires en arboriculture fruitière. Au programme : des résultats concrets, des solutions innovantes, des témoignages, des débats, avec notamment des interventions d’ingénieurs et de producteurs du réseau Dephy Ferme, et d’expérimentateurs du réseau Dephy Expe. Colloque gratuit et ouvert à tous. Programme et inscription à venir.

Contact : Baptiste Labeyrie, baptiste.labeyrie@sefra.fr

 

Février 2019

  • 1er & 19 février : Formation à l’analyse sensorielle

Grace à ce cycle de deux rencontres successives une progression permet de définir les contours de la méthode de dégustation des huiles d’olives. Rendez-vous vendredi 1er février et mardi 19 février, de 9h à 12h30, à Aix-en-Provence, salle de dégustation de la Chambre d’agriculture. Objectif : apprendre à déguster l’huile d’olive pour ensuite savoir la décrire.

Ce thème est développé depuis des années grâce aux programmes d’actions et aux compétences de l’AFIDOL. Au cours de ce parcours de 6 heures de multiples connaissances sont présentées. La méthode de travail facilite les acquisitions par l’ensemble des participants. Au programme : comment la variété, les assemblages variétaux, la méthode d'extraction, le stockage des olives, les attaques parasitaires, les conditions de stockage de l'huile influencent les goûts et les arômes de l'huile ? Comment le nez, l'œil, le palais peuvent déceler les pratiques appliquées ? Quel est le langage commun, quels sont les descripteurs utilisés pour décrire l’huile d’olive ? Comment exprimer l'histoire, le parcours de l’huile dégustée ?

Au cours de chacune des deux séances, dix échantillons serviront de support pédagogique : huiles de Vaucluse, huiles d’A.O.C. de France et d'Europe. Parallèlement aux huiles de qualité, des échantillons avec des défauts permettront de rappeler la réglementation tout en identifiant, le rance, le métallique, le lie, le vineux, pour exprimer les motifs et accidents à l’origine de ces écarts. Intervenante : Camille Avalonne (CTO). Coût pour les deux séances : 30 € pour les adhérents 2019, 50 € pour les non-adhérents. Condition : réunir un minimum de dix personnes. Pour ceux qui le souhaitent un covoiturage sera mis en place au départ du péage de l’autoroute de Cavaillon. Inscription accompagnée du règlement avant le 24 janvier 2019.

Contact : Groupement des oléiculteurs, Maison des agriculteurs, 62 av. Augustin Bouscarle, 84300 Cavaillon. Tél. : 04 90 78 21 61, civam84@wanadoo.fr, www.civampaca.org

 

  • 5 février : Viticulture

La Société du Canal de Provence et Fruition Sciences organisent la 3e édition de la ‘Conférence du Millésime en Provence’ mardi 5 février, à partir de 13h30, au siège de la Société du Canal de Provence, au Tholonet. Au programme :

  • 13h30 : accueil
  • 14h : introduction par Alice Ract-Madoux, Société du canal de Provence, et Sébastien Payen, Fruition Sciences.
  • 14h30 : bilan météorologique 2018, par Arnault Trac, Weather Mesures.
  • 15h : mildiou 2018, retours sur un millésime difficile, par l’IFV.
  • 15h30 : pause et échanges.
  • 16h : effet du déficit hydrique sur la maturité, par Sébastien Payen, Fruition Sciences.
  • 16h30 : retour sur la maturation et comparaison avec les précédents millésimes, par Nicolas Bernard, Vivelys.
  • 17h : table ronde et retour d’expériences de différents vignerons, avec Marjolaine de Renty (ICV), et Rémy d'Espagnet (Château Pourcieux).
  • 17h30 : dégustation des vins (Château des Demoiselles et Château Sainte Roseline) et cocktail apéritif.

Programme détaillé : www.vintagereport.com/fr/provence-2018

Contact : 04 42 66 70 00

 

  • 7 & 8 février : Pink rosé festival

Le ‘Pink rosé festival’ revient à Cannes les 7 et 8 février 2019. Plusieurs nouveautés marquent cette 3e édition : des visites programmées dans les domaines pour les acheteurs internationaux, des partenariats avec le Mondial du rosé et les Drinks business global masters 2019. Horaires : de 10h à 18h30 jeudi 7 février, de 9h à 18h vendredi 8 février.

Contact : contact@pinkrosefestival.com, www.pinkrosefestival.com

 

  • 15 février : Taille des arbres fruitiers

Pour la 4e année consécutive, la conduite de la taille des arbres fruitiers de jardin sera présentée en démonstration, vendredi 15 février, de 9h à 12h, à Cabrières d'Avignon (rendez-vous parking du cimetière). Trois agriculteurs spécialisés dans leur domaine de production assureront les présentations : Félix Borel et Daniel Devaux (multi fruits), Véronique Moine (trufficulteur - pépiniériste) et Pierre Silvain (Paysan nougatier). Sur pommier, les anticipés doivent être encouragés, le figuier doit être conduit en cépée, le poirier ne s’épointe pas, les charpentières du prunier doivent être arquées, le brugnon produit sur les rameaux mixtes, le bouquet de mai du cerisier est productif à vie, l’amandier se conduit en gobelet… La démonstration se fera dans un verger d’accueil détenant plusieurs espèces et les travaux initiés voici un an se poursuivront pour chacune des espèces. Quels sont les bois fructifères ? Comment les préserver et encourager leur développement ? Quels sont les rythmes de taille ? Comment établir un jeune arbre ? Comment limiter la hauteur d’un arbre ?

Tarif : gratuit pour les adhérents à jour de leur cotisation 2019, 10 € pour les non-adhérents (à régler le jour même). Pas d’inscription préalable.

Contact : Groupement des oléiculteurs, Maison des agriculteurs, 62 av. Augustin Bouscarle, 84300 Cavaillon. Tél. : 04 90 78 21 61, civam84@wanadoo.fr, www.civampaca.org

 

Avril 2019

  • 2 au 4 avril 2019 : Rencontres nationales des VIF

Les prochaines Rencontres nationales des Vignerons indépendants de France se dérouleront dans le Var, à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume  les 3 et 4 avril 2019 autour d'une thématique résolument commerciale : vendre à l’export. Au programme :

  • les clés d’une bonne relation client à l'export ;
  • réussir son management commercial export ;
  • commerciaux internes, VRP, grossistes, agents, importateurs : pour qui ? Pourquoi ?


Mai 2019

  • Du 20 au 25 mai : Agroforesterie

Le 4e congrès mondial d’agroforesterie se déroulera du 20 au 22 mai 2019, à Montpellier. Organisé tous les 5 ans (et faisant pour la première fois escale en Europe !), cet événement vise à renforcer les liens entre la science, la société et les décideurs politiques sur la question de l’agroforesterie. Ouverture des inscriptions : juillet 2018 (fin des inscriptions au tarif réduit en février). Au programme : le changement climatique, la lutte contre la pauvreté / sécurité alimentaire, le succès et échecs de l’agroforesterie, la désertification, la dégradation des terres et la réhabilitation des sols, les ressources génétiques, le genre en agroforesterie, les politiques publiques, le business, les dimensions socio-économiques de l’agroforesterie…

Contact : contact@agroforesterie.fr, https://agroforestry2019.cirad.fr/programme/scientific-programme


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